Velouté de potimarron au chorizo par peg44. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Velouté de potimarron au chorizo

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

5 personne/s

Velouté de potimarron au chorizo

800 gramme de potimarron
100 gramme poireau
50 gramme de chorizo
1 cubes bouillon de légumes, (facultatif)
2 portions fromage fondu, (vache qui rit)
10 gramme huile d'olive

Ajouter à la liste de courses

6

34min

Preparation

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée

La préparation de la recette

Couper le poireau en tronceau et le mettre dans le bol. Mixer 5s vit5. Racler les parois avec la spatule, ajouter l'huile d'olive et programmer 5min

100°.
Couper le potimarron en morceau. Le mettre dans le bol et mixer 30s vit4.
Ajouter le chorizo en morceau de 1cm sur 1cm, 700g d'eau, le bouillon de légumes et éventuellement sel, poivre (ou piment d'espelette).
Faites cuire 28min

vit2.
Une fois cuit, ajouter les 2 portions de vache qui rit et mixer 1min vit 10. Attention aux éclaboussures.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."