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Velouté de lentilles corail


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Ingrédients

4 personne/s

Velouté

  • 1 oignon jaune
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 tablette de bouillon de légume
  • 120 g de lentille de corail sèches
  • 70 g de surimi
  • 100 g de lait 1/2 écrémé
  • 1 pincée de poivre
  • 800 g d'eau
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Velouté
  1. Mettre l'oignon peler dans le bol 5 sec / vitesse 5.

  2. Ajouter l'huile 1 min / 100° / vitesse 1.

  3. Ajouter l'eau, la tablette et les lentilles 15 min / 100 ° / vitesse 1.

  4. Ajouter ensuite le lait, 50g de surimi et programmer 1 min / vitesse 8.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Verser le velouté dans des bols, donner un tour de moulin à poivre et décorer avec le surimi restant après l'avoir émietté.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par DAMARCO le 20. janvier 2016 - 12:36.

    Big Smile

    Soft Catina Soft

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  • Un velouté délicieux !!!!

    Soumis par claude2 le 1. janvier 2016 - 22:23.

    Un velouté délicieux !!!! Plus de lentilles corail..... Lentilles vertes, en prolongeant le temps de cuisson.....

    Un grand merci pour ce partage !

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  • Merci pour votre variante 

    Soumis par DAMARCO le 30. octobre 2015 - 00:13.

    tmrc_emoticons.;-) Merci pour votre variante 

    Soft Catina Soft

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  • Je l'ai fait sans l'oigon et

    Soumis par FAT la courge le 29. octobre 2015 - 21:43.

    Je l'ai fait sans l'oigon et en remplaçant les 70g de surimi par une boite de crabe (120g). Délicieux

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  • Bonjour, En effet j'ai fait

    Soumis par DAMARCO le 29. octobre 2015 - 14:11.

    Bonjour,

    En effet j'ai fait une fauuse manip tmrc_emoticons.;-) coquille rectifiée

    Soft Catina Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Il y a beaucoup trop d'eau

    Soumis par mimille_de_noumea le 5. juin 2015 - 21:39.

    Il y a beaucoup trop d'eau dans cette recette...

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