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velouté de légumes et viande


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1 tomattes
  • 1 ognion
  • 3 carotte
  • 3 pomme de terrre
  • 1 00 gr de viande haché
  • 1navets
  • 1 pincée de muscade
  • 1 pincée sel
  • 1pincée de poivre
  • 20 gr de beurre ou de l'huile d olive
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. La préparation de la recette

    Eplucher l'oignon et les carottes. les pomme de terre et navet

    Tailler grossièrement les légumes et mettre le tout dans le bol. [ajouté] 600gr d eau

    Mettre 30 minutes - Gentle stir setting - 100 °C

    Après 30 minutes, ajouter , le beurre, et mixer puissance 10 pendant 1 minute en augmentant la vitesse progressivement. 

    Ajouter sel / poivre à votre convenance.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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