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1 VELOUTE DE COURGETTES VERTES ET JAUNES

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VELOUTE DE COURGETTES VERTES ET JAUNES

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Ingrédients

5 portion/s

1 grosse courgette jaune

  • 1 grosse courgette verte
  • 550 g d'eau
  • 2 cubes cub'or
  • 2 kiri
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  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Laver les courgettes à l'eau et couper les bouts

    Couper les courgettes en morceaux dans le bol Couvercle verrouillé

    Ajouter 550g d'eau et les 2 cubes de cub'or

    Faire cuire 20 minutes 100° vit 1

    A bout des 20 minutes vérifier la cuisson des courgettes, rajouter 5 minutes si nécessaire.

    Ajouter les 2 kiri et mixer 1 minute vitesse 4 à 8 progessivement

    Vérifier la consistance et ajouter de l'eau si vous souhaitez une soupe liquide.

    Servez et assaisonnez dans l'assiette au gout de chacun (moi perso je trouve que c'est assez salé) et ajouter une cuillère de crème fraiche pour les gourmands, ou même des lamelles de jambon...

    Déguster bien chaud... Bon appétit tmrc_emoticons.-)

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne mais beaucoup trop fade, il faudrait y...

    Soumis par Marina.S le 16. octobre 2021 - 00:48.

    Bonne mais beaucoup trop fade, il faudrait y ajouter autres choses ...

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  • pas mal, je prefere à la

    Soumis par dydebo le 20. août 2016 - 21:00.

    pas mal, je prefere à la crème epaisse , la prochaine fois je remplacerai le kiri par de la crème..et 1/2 dose de cube

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