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VELOUTE DE COURGETTES VERTES ET JAUNES


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Ingrédients

5 portion/s

1 grosse courgette jaune

  • 1 grosse courgette verte
  • 550 g d'eau
  • 2 cubes cub'or
  • 2 kiri
  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Laver les courgettes à l'eau et couper les bouts

    Couper les courgettes en morceaux dans le bol Closed lid

    Ajouter 550g d'eau et les 2 cubes de cub'or

    Faire cuire 20 minutes 100° vit 1

    A bout des 20 minutes vérifier la cuisson des courgettes, rajouter 5 minutes si nécessaire.

    Ajouter les 2 kiri et mixer 1 minute vitesse 4 à 8 progessivement

    Vérifier la consistance et ajouter de l'eau si vous souhaitez une soupe liquide.

    Servez et assaisonnez dans l'assiette au gout de chacun (moi perso je trouve que c'est assez salé) et ajouter une cuillère de crème fraiche pour les gourmands, ou même des lamelles de jambon...

    Déguster bien chaud... Bon appétit tmrc_emoticons.-)

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • pas mal, je prefere à la

    Soumis par dydebo le 20. août 2016 - 21:00.

    pas mal, je prefere à la crème epaisse , la prochaine fois je remplacerai le kiri par de la crème..et 1/2 dose de cube

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