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velouté de courge Butternut


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La préparation de la recette


  1.  - Mettre un peu d'huile d'olive dans le bol et un poireau coupé en rondelles : programmer 10min 100° vitesse 1
    - Pendant ce temps éplucher la courge et glisser les morceaux par l'orifice du couvercle au fur et à mesure.
    - Ajouter une PDT coupée en dés, 500g d'eau, un cube de bouillon de volaille : 22min 100° vit 1
    - Ajouter un peu de crème : mixer 1 min vit 10

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon Sans pommes de

    Soumis par Orchidée 22 le 1. juin 2016 - 22:34.

    Très bon

    Sans pommes de terres mais avec des lentilles corails à la place.

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  • Fait à l'instant avec une

    Soumis par lapuce0208 le 29. mars 2016 - 23:51.

    Fait à l'instant avec une patate douce à la place de la pomme de terre. Excellent.

    Merci pour le partage  Cooking 7

     

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  • Pour ma part, j'y ai rajouté

    Soumis par Apetahi70 le 21. mars 2016 - 07:10.

    Pour ma part, j'y ai rajouté 1 doigt de curcuma et un peu de gingembre.aussi, à la place de la pomme de terre, j'ai opté pour de la patate douce et 4 kiri à la place de la crème.

    un régal!

    merci.

     

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  • Très bonne recette,  on s'est

    Soumis par malouine60 le 18. mars 2016 - 20:50.

    Très bonne recette,  on s'est régalé... Je n ai pas mis de PDT

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  • Velouté testé et

    Soumis par ensalumo le 18. mars 2016 - 19:22.

    Velouté testé et approuvé...je ne fais plus que celui-là...sans pomme de terre ( régime oblige !! )

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  • Facile, rapide et

    Soumis par 4 zouzous le 16. mars 2016 - 21:49.

    Facile, rapide et délicieux.....c' est tout ce que je demande.

    merci pour votre recette

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  • Excellente on s'est régalé.

    Soumis par gégé81 le 9. mars 2016 - 18:18.

    Excellente on s'est régalé. Merci pour cette recette. tmrc_emoticons.)

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  • Cette soupe est excellente et

    Soumis par cassiopee57 le 3. février 2016 - 22:46.

    Cette soupe est excellente et nous avons bien aimé la texture, je viens de la mettre dans mes favorites, nous en remangerons à coup sûr!!

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  • tout simplement excellente !

    Soumis par koussinets le 10. janvier 2016 - 20:18.

    tout simplement excellente !

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  • SimpleQu'impose été et

    Soumis par virginie038 le 5. janvier 2016 - 19:17.

    SimpleQu'impose été et délicieuse. 

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  • Très simple et très bonne

    Soumis par auroredekermadec le 1. janvier 2016 - 18:35.

    Très simple et très bonne

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  • extra, penser à rajouter peut

    Soumis par pascale s le 18. décembre 2015 - 21:38.

    extra, penser à rajouter peut être un peu de sel et de poivre, merci pour l'idée

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  • Excellente! J'ai mis plutôt

    Soumis par VALEPLAT le 17. décembre 2015 - 20:53.

    Excellente! J'ai mis plutôt un cube de bouillon de légumes et j'ai dû rajouter un peu plus d'eau.

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  • Très bon velouté, la

    Soumis par Petronille480 le 5. décembre 2015 - 21:33.

    Très bon velouté, la prochaine fois, j'essaie sans poireau. Merci pour cette bonne recette.

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  • Très bonne soupe ! Je la fais

    Soumis par Tachad gwer le 2. décembre 2015 - 17:11.

    Très bonne soupe !

    Je la fais sans éplucher le butternut (plus rapide, plus de vitamines, moind de gaspillage)!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple efficace et très bon !

    Soumis par coupanne le 1. décembre 2015 - 20:21.

    Simple efficace et très bon !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • EXCELLENTE !!!!

    Soumis par emilie3107 le 13. novembre 2015 - 20:47.

    EXCELLENTE !!!!

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  • un vrai régal  !! j'ai mis

    Soumis par myriam37 le 12. novembre 2015 - 20:22.

    un vrai régal  !! j'ai mis que la courge et ajouté un peu de fromage aux fines herbes 

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  • Recette au top c'est

    Soumis par Shishi54 le 11. novembre 2015 - 22:48.

    Recette au top

    c'est exactement ce que je recherchais, simple et rapide ! De plus je n'ai pas hésité une seconde en voyant de qui provenait cette recette, ce n'est pas la 1ère fois que je fais une de vos recettes, celle du Quatre-quart notamment. Une valeur sûre tmrc_emoticons.;-)

    J'ai ajouté un bulbe de fenouil mais pas mis de pomme de terre.

    Merci

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  • Excellente, je n'ai mis que

    Soumis par Betty67 le 30. octobre 2015 - 21:31.

    Excellente, je n'ai mis que la Butternut !

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  • tres bonne recette, a refaire

    Soumis par emilierigolebien le 13. octobre 2015 - 22:17.

    tres bonne recette, a refaire trés vite

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  • Merci très bonne recette

    Soumis par Mélanie Tifaine le 13. octobre 2015 - 20:31.

    Merci très bonne recette tmrc_emoticons.)

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  • Délicieux!!!!

    Soumis par tibou_lily le 6. octobre 2015 - 13:38.

    Délicieux!!!!

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  • Super recette de velouté à la

    Soumis par anneclaire31 le 5. octobre 2015 - 23:29.

    Super recette de velouté à la courge. Réalisé avec de la courge butternut et deux pommes de terre. J'ai enlevé un peu d'eau avant de mixer pour avoir vraiment une texture velouté.

     

    Extra, toute la famille a apprécié. Merci.

     

     

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  • Toujours une grande réussite,

    Soumis par Getefly le 5. octobre 2015 - 12:28.

    Toujours une grande réussite, avec une facilité non négligeable!!!!

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  • Bonne recette.  La prochaine

    Soumis par noeva le 23. septembre 2015 - 22:32.

    Bonne recette.  La prochaine fois, je ne metrai pas de bouillon de volaille et j'allongerai la cuison de 10 minutes.

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  • J’ai revu les quantites et

    Soumis par sėssė39 le 23. septembre 2015 - 14:46.

    J’ai revu les quantites et modifié u n peu la recette. Je vous la soumettrai sous peu

     

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  • Délicieux, merci pour la

    Soumis par Cooking.A68 le 13. septembre 2015 - 19:59.

    Délicieux, merci pour la recette. J'ai juste remplacé la crème par de la vache qui rit.

     

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  • Je viens de tester:un succès

    Soumis par kanelnini le 11. mars 2015 - 20:39.

    Je viens de tester:un succès auprès de mes filles

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ça a l'air bon, en cours de

    Soumis par chupsdu59 le 22. février 2015 - 15:45.

    ça a l'air bon, en cours de réalisation, je reviens vers vous après dégustation...

    j'ai goûté, pas mauvais même si c'est un peu farineux, mais je pense que c'est le légume... je ne connaissais pas! Merci pour cette recette!

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  • Délicieuse !!! tout le monde

    Soumis par Tyz08 le 28. janvier 2015 - 22:02.

    Délicieuse !!! tout le monde adore  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux ! 

    Soumis par Vanina35 le 28. janvier 2015 - 09:50.

    Délicieux ! 

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  • Excelent , J ai régalé ma

    Soumis par bacheva le 28. décembre 2014 - 23:50.

    Excelent , J ai régalé ma famille

    Merci!!!

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  • Plus de poireaux dans le

    Soumis par joëlle-valérie le 26. décembre 2014 - 21:41.

    Plus de poireaux dans le réfrigérateur, j'ai remplacé par un oignon et 2 échalottes.... délicieux !!

     Joëlle-Valérie

     

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  • top! j'ai adoré, je le

    Soumis par petitemahe le 10. décembre 2014 - 22:57.

    top! j'ai adoré, je le referai sans hésiter! Merci!!

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  • J'ai trouvé: pommes de terre

    Soumis par Hedwige 1992 le 6. décembre 2014 - 20:04.

    J'ai trouvé: pommes de terre

    Hedwige Dough mode

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  • bonsoir, qu'est PDT??????

    Soumis par Hedwige 1992 le 6. décembre 2014 - 19:56.

    bonsoir, qu'est PDT?????? Merci pour votre réponse!

    Hedwige Dough mode

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  • C'est très bon, juste dommage

    Soumis par hellmum le 29. novembre 2014 - 13:57.

    C'est très bon, juste dommage de ne pas avoir la liste d'ingrédients sur le côté, toujours pratique pour s'organiser.

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  • j ai essayer plusieurs

    Soumis par sevt le 19. novembre 2014 - 22:02.

    j ai essayer plusieurs recettes de velouté de butternet mais celle ci est de loin la meilleure!!!! hop ds mes selections et 5 etoiles!!!!

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  • Miam ! Un vrai délice  J'ai

    Soumis par Ornella1984 le 17. novembre 2014 - 23:11.

    Miam ! Un vrai délice  tmrc_emoticons.) J'ai mis 2 Kiri au lieu de la crème.

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  • À la place de la crème

    Soumis par MNORINDR le 8. décembre 2013 - 18:45.

    À la place de la crème fraîche j'ai mis deux vaches qui rit. C'était bon.

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  • Bonsoir, Je suis étonnée de

    Soumis par petitangeblonde le 11. octobre 2013 - 21:55.

    Bonsoir,

    Je suis étonnée de ne voir noté aucun ingrédient dans la rubrique "portions et ingrédients" ! Est-ce par fainéantise que vous n'avez pas pris la peine de noté des informations importantes (il me semble) !  Faire de la cuisine approximative n'est pas terrible !

     

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