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Velouté de coeur de palmier


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Ingrédients

  • 100 g de blanc de poireau
  • 10 g de beurre
  • 20 cl de crème fraiche (liquide)
  • 400 g de coeur de palmier
  • 200 g d'eau ou de bouillon de volaille
  • sel, poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mettre le poireau  en morceaux dans Closed lid et mixer 10 sec vit 5

    mettre le beurre et faire suer 3' à 90° vit 1

    égoutter et coupez les coeurs de palmiers en morceaux et ajoutez les dans Closed lid, ajoutez l'eau ou le boullion et la crème, salez et poivrez et faites cuire 10'/100°/Counter-clockwise operation vit1

    mixer 20 ou 25 sec vit 10

    servez bien chaud décorez avec un peu de ciboulette ou de coriande fraiche

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon et très bonne idée

    Soumis par Nicole7178 le 31. janvier 2014 - 18:19.

    Très bon et très bonne idée pour manger des cœurs de palmier

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  • il est bien noté 400Gr dans

    Soumis par marland15 le 10. octobre 2013 - 20:19.

    il est bien noté 400Gr dans la liste, donc une grosse boite

    anne79

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  • il est bien noté 400Gr dans

    Soumis par marland15 le 10. octobre 2013 - 20:19.

    il est bien noté 400Gr dans la liste, donc une grosse boite

    anne79

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  • MOI JE DIS ...PAS MAL DU

    Soumis par sanlopez le 9. octobre 2013 - 17:45.

    MOI JE DIS ...PAS MAL DU TOUT!!!

    juste une question une petite boite ou une grosse boite de coeurs de palmier(car petite =250g POIDS NET EGOUTE)!

     

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  • Recette appréciée ici aussi

    Soumis par Maeval34 le 28. mars 2012 - 21:25.

    Recette appréciée ici aussi par contre je la trouve salé (entre de bouillon de volaille et les coeur de palmier ) donc a refaire mais sans sel pour moi tmrc_emoticons.;)

    Merci du partage et 5 étoiles

    Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Dough mode

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  • bof je n'ai pas tellement

    Soumis par Marina.S le 10. mars 2012 - 11:58.

    bof je n'ai pas tellement aimé

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  • Excellent

    Soumis par MyleneD le 20. avril 2011 - 12:54.

    Super soupe, très facile et très vite fait  !!

    Gout raffiné. 

    Merci.

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  • velouté de coeur de palmier

    Soumis par DANAKIM le 15. février 2011 - 11:05.

    tmrc_emoticons.) Super recette digne d'une mise en bouche dans les resto gastro.

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  • très bonne recette et

    Soumis par caribou le 24. janvier 2011 - 09:49.

    tmrc_emoticons.) très bonne recette et originale , la preparation est simple et rapide

    tout le monde a beaucoup apprécié

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  • vraiment surprenant et très

    Soumis par milette le 20. janvier 2011 - 21:13.

    Big Smile vraiment surprenant et très bon ! recette à mettre dans les "favoris". De plus, on peut toujours avoir les ingrédients en stock.

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  • bien joué !

    Soumis par laco17 le 18. janvier 2011 - 21:17.

    tmrc_emoticons.;) Recette très originale, facile à préparer et délicieuse.

    Toute la famille à adoré cette recette !

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