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VELOUTE DE CHOU FLEUR


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Ingrédients

  • Merci d’insérer l es ingrédients de la manière suivante :
  • 100 g de pommes de terre, coupées en fines tranches
  • 200 g de carottes, épluchées
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 2 oignons

    20 grs de beurre

    600 grs d' eau

    1 cuil a cafe de sel de celeri

    1 cuil a cafe de noix de muscade

    poivre 5 baie

    800 grs de chou fleur

    50 grs de creme liquide entiere

    2 jaune d'oeufs

    mettre les oignons coupes en 2 dans le bol mixer 5sec vit 5 racler les parois du bol ajouter le beurre 3 mn a 100° vit 1 ajouter l eau, le sel de celeri, le chou fleur en bouquet mixer 15 sec vit 5 en s aidant de la spatule puis 25 mn a 100° vit 1 ajouter la creme, les oeufs, la noix de muscade mettre 5 mn vitesse 4 ajouter poivre en maintenant le gobelet puis 1 mn vit 10 en maintenant le gobelet 

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Il n'y a pas de pomme de tere

    Soumis par melaniemathis le 25. janvier 2012 - 11:31.

    Il n'y a pas de pomme de tere ni de carotte dans la recette.En fait il s'agit d'une faute .Ca m'ai deja arriver pour une recette precedente il faut juste suivre les instruction.

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  • :)  super bonne recette la

    Soumis par melaniemathis le 25. janvier 2012 - 11:29.

    tmrc_emoticons.)  super bonne recette la meilleure que j'ai gouter.Je pense que c'est une recette ideal pour les enfants en effet le gout du choux n'ai pas trop prononcer Ni l'odeur d'ailleur . J'ai juste mis un bouillon de legume a la place du sel  et mis une brique entiere de creme fraiche ( 0.20cl)  . merci pour la recette 

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  •   Où sont les pommes de terre

    Soumis par VOLAT le 29. décembre 2011 - 19:48.

     


    Où sont les pommes de terre et les carottes mentionnées dans les ingrédients ?

    Closed lid

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