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Velouté de brocolis, courgette au bleu d'auvergne


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Ingrédients

4 personne/s

  • 400 g brocolis
  • 150 g courgette
  • 1 cube bouillon de poule
  • 40 g bleu d'Auvergne
  • 600 g d'eau
  • sel et poivre à votre convenance
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La préparation de la recette

  1. 1- Mettre dans le bol le brocoli en bouquet et la courgette couper en morceau et mixer 10sec/vit5

    2- Ajouter l'eau et le cube de bouillon de poule et régler 25min/100°/vit1

    3- A la sonnerie mettre le bleu le sel et poivre et mixer 1min/Vit10

    4- Ajouter de l'eau si besoin et mixer 30sec/vit10

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Servir avec des croutons à l'ail


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne j'ai mis du roquefort mais j'en...

    Soumis par Marina.S le 22. février 2017 - 04:13.

    très bonne j'ai mis du roquefort mais j'en ai mis plus et j'ai ajouté des morceaux dans mon bol !

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  • J'ai ajouté une petite boite

    Soumis par cilou des hauts de france le 30. avril 2016 - 00:44.

    J'ai ajouté une petite boite de petits pois égouté et c'était top!!! Nous avons adoré...

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  • Moi j'ai juste mis un peu

    Soumis par karospa le 2. novembre 2015 - 22:32.

    Moi j'ai juste mis un peu plus de bleu presque le double mais franchement soupe adoptée !

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  • ma variante, j'ai ajouté des

    Soumis par maffile le 17. octobre 2015 - 22:13.

    ma variante, j'ai ajouté des poires... un delice

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