3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Velouté d'avocat


Imprimer:
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 2 avocats
  • jus d'1 citron
  • 1 poireau
  • 2 ou 3 gousses d'ail
  • soit une carotte, une pdt ou une courgette, (selon la saison) + (1 navet)
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • Epice : Thym, laurier, persil, ...
  • sel, poivre
  • Facultatif : 1 à 2 CàC de curry, 50 à 200g de crème fraiche (ou du beurre), ...
  • 1000 g d'eau, (800 + 200g)
5

La préparation de la recette

  1. Evider les avocats, les mettre dans le Closed lid avec je jus de citron mixer 30 sec vit 8.

  2. (Facultatif : Ajouter du beurre et des gousses d'ail faire revenir 5 min/100°C/Counter-clockwise operationDough mode )

  3. Ajouter les autres ingrédients (sauf la crème) avec 800g d'eau programmer 20 min/100°C/Vit 1 Counter-clockwise operation

  4. A la sonnerie mixer 1 min vit 10 ajouter 200g d'eau si besoin puis la crème et mixer 30 sec vit 8.

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Immonde, je n'avais pas vu

    Soumis par lawyer34 le 24. mars 2015 - 21:58.

    Immonde, je n'avais pas vu les commentaires à mon grand regret

    En plus d'avoir perdu des légumes il faut faire la vaisselle...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Goûtée, pas finie; un goût

    Soumis par stella52 le 20. novembre 2013 - 15:50.

    Goûtée, pas finie; un goût très amer. Les enfants ont détesté pourtant gros mangeurs de soupes!! tmrc_emoticons.(

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un seul mot : immangeable

    Soumis par BONNEL-DELECROIX le 14. janvier 2013 - 21:51.

    Un seul mot : immangeable !

    J'ai suivi la recette à la lettre... c'est amer et vraiment mauvais à mon goût comme pour celui de mes enfants. tmrc_emoticons.~

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires