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Velouté carottes-pommes de terre-choux blanc


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Ingrédients

0 personne/s

  • 1 oignon blanc
  • 450 g carottes, épluchées
  • 300 g pommes de terre, épluchées
  • 200 g de choux blanc
  • 350 g d'eau
  • 50 g concentré de tomates
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. couper l'oignon en deux

    couper les carottes en tronçons de 5cm

    couper les pommes de terres en morceaux

    couper 200g de choux blanc de façon à ce qu'il rentre dans le bol

    mixer tous les légumes ensemble 10 secondes vitesse 5

    ajouter 350g d'eau et 250g de lait entier

    cuisson 25min / 100°C / Sens de rotation / Vitesse mijotage

    à la fin de la cuisson, mixer 1 min vitesse 10

    ajouter 50g de concentré de tomates

    mixer 1 min vitesse 10

    bon appétit

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bof bof, la texture est un

    Soumis par celroch le 6. janvier 2015 - 22:08.

    Bof bof, la texture est un peu bizarre et le mélange choux concentré de tomates c'est pas génial...

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  • La soupe est bonne mais un

    Soumis par TandJ le 3. décembre 2014 - 21:40.

    La soupe est bonne mais un peu trop épaisse.

    A essayer avec 450g d'eau.

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  • très bonne recette. avec un

    Soumis par NatCox le 19. septembre 2014 - 21:03.

    très bonne recette. avec un knack coupé en rondelle même les plus petits aime tmrc_emoticons.)

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  • Recette délicieuse qui change

    Soumis par omnes.camille le 27. août 2014 - 23:41.

    Recette délicieuse qui change de l'ordinaire et permet de varier les goûts. A chacun sa pincée de sel pour relever ce velouté  tmrc_emoticons.)

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  • Decevant, la cuillère tient

    Soumis par valerie 51 le 16. février 2014 - 21:21.

    Decevant, la cuillère tient debout dans le velouté et pas tellement de goût.

    couturier

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