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Velouté Butternut Lait de Coco


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Ingrédients

8 portion/s

Velouté Butternut Lait de Coco

  • 1 kg de courge Butternut
  • 400 ml de lait de coco
  • 1 bouillon ail et persil
  • 1 bouillon de volaille
  • piment d'espelette

  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le butternut en dés dans le Closed lid, ajouter les bouillons, le lait de coco puis de l'eau à hauteur des légumes et cuire 20 mn à 100° vit 1.

    A la sonnerie, et mixer 1mn vit 9 en posant le bouchon pour éviter les projections.

    Ajouter du piment d'espelette et du sel.

    Mixer de nouveau 20 secondes vit 6.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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