Ingrédients
6 personne/s
- 2 bottes de radis roses
- 3 oignons jaunes
- 30 gramme de beurre demi sel
- 2 c. à soupe d'huile olive
- 200 gramme de pommes de terre
- 1 bouillon de volaille
- 4 c. à soupe bombées de crème fraiche ou boursin cuisine
- sel et poivre du moulin
- 500 gramme d'eau
-
6
46min
Preparation 21minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
1- couper les fanes de radis ,les laver plusieurs fois. bien égoutter les fanes.Reserver
2- éplucher et couper en dés les pommes de terre .Réserver
3- Mettre les oignons coupés en 4, l'huile et le beurre dans le bol "Couvercle verrouillé" 5 minutes vitesse 3 temperature 80
4- a l'arrêt ajouter l'eau + le bouillon cube dans le bol"Couvercle verrouillé" . Mettre les fanes et les pommes de terre dans le panier cuisson Varoma et règler 25 minutes vitesse 1 température varoma
5- a l'arrêt verser le contenu du panier (fan+pomme de terre) dans le bol"Couvercle verrouillé" et mixer 3 minutes vitesse 6
6- ajouter la crème ,le sel et le poivre dans le bol"Couvercle verrouillé" et mixer a nouveau 3 minutes vitesse 10
Voilà bon apétit
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireBonsoir, je viens de faire ce velouté. Et je...
Bonsoir, je viens de faire ce velouté. Et je souhaite également recevoir une précision sur l'usage ou non des queues des fanes. En effet, nous avons fait face à des "fils". Ne faut il pas procéder comme pour les feuilles d'épinards ? Sinon, nous nous sommes régalés, saveur exquise. Merci d'avoir partagé.
A défaut de pdt, j'ai mis de la courgette...
A défaut de pdt, j'ai mis de la courgette surgelé et que 2 oignons, elle est très bonne .
Teolola:oui
Teolola:oui
C extra. Faite avec du bouillon de poule maison et...
C extra. Faite avec du bouillon de poule maison et du fromage à tartiner de base. Le goût est épatant, inconnu pour moi, merci
Bonjour...
Bonjour
lorsqu'on dit fanes de radis, ce sont bien les feuilles + les tiges ? Pas seulement les feuilles ?
merci pour vos réponses
Cordialement
Excellent
Excellent
Excellente recette, réalisée avec de la crème...
Excellente recette, réalisée avec de la crème d'amandes et l'huile d'olive sans le beurre. Très gourmande. Peut-être est-ce 30 sec plutôt que 3mn pour le mixage???? Ça m'a parru beaucoup trop long, surtout avec des légumes cuits😊Une astuce gourmande, quelques copeaux de parmesan sur le dessus 😋
Merci pour cette recette, pour la cuisson des...
Merci pour cette recette, pour la cuisson des pommes de terre j'ai mi 10 mm de cuisson en plus à refaire excelent
Je l'a fais tous les ans et toujours aussi...
Je l'a fais tous les ans et toujours aussi excellente et comme dis rien se perd, merci du partage.
excellente recette , merci
excellente recette , merci
génial pour ne pas jeter les fanes qui sont...
génial pour ne pas jeter les fanes qui sont excellentes.
rien ne se perd tout se transforme ...
rien ne se perd tout se transforme
merci pour cette recette, tres bonne et qui recycle les fanes que je jettai au paravant .
dans mes chouchouttes !!
Excellentissime tout à été...
Excellentissime tout à été dît!
Parfait merci bc
Parfait merci bc
(Pas de sujet)
Merciiii g adoré cette
Merciiii g adoré cette recette g juste ajouté ma touche perso ;2 gousses d'ail et 1 quart de choux blanc et C T 1 grosse botte de radis qe Javais alors je n'en ai mie qu'une C T 1 tuerie!!!!!!
Excellente recette qui m'a
Excellente recette qui m'a permis de rattraper un ratage!
J'étais partie sur une autre qui donnait pour une botte de fanes, 1 litre et demi d'eau, déjà ça ne rentrait pas dans le bol et avec seulement 1 litre j'ai eu de l'eau claire. Grâce à votre recette j'ai pu rattraper mon potage.
LENY
Merci pour cette excellente
Merci pour cette excellente recette, nous nous sommes régalés! j'ai remplacé la crème fraîche par de la ricotta qui me restait. Le velouté était délicieux.
Je fais pour ce soir les
Je fais pour ce soir
les pommes de terre ont eu du mal à cuire ( com d'hab)
un peu épais mais délicieux
Un velouté parfait , très
Un velouté parfait , très onctueux réalisé avec les radis de mon jardin !!!!! Un vrai régal!!!
Je suis fane!! merci pour
Je suis fane!!
merci pour cette recette parfaite!
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BBaime
excellente !! a partager je
excellente !! a partager je l ai d ailleurs ajouter ds mes favoris !!
Super bonne nous avons
Super bonne nous avons beaucoup aimé !
Gout, couleur, texture, tout
Gout, couleur, texture, tout y est : excellente recette. Trop juste pour 6 personnes. Merci pour le partage.
Excellente recette, pleine de
Excellente recette, pleine de vitamines et de minéraux.
Je l'ai suivie à la lettre, mais sans beurre.
A refaire rapidement et en profitant de la saison du radis.
Merci pour cette supère recette.
Excellente recette. Je
Excellente recette. Je regrette juste des quantités insuffisantes
Très bonne recette. Rien à
Très bonne recette. Rien à modifier
J'avais des fane de radis (au
J'avais des fane de radis (au congélateur!!!!) et oui ça se conserve si on en a pas assez conserver les au congel
Recette simple et efficace je suis au régime donc je n'ai mis ni le beurre ni la crème par contre j'ai mis à la place un carré frais 0% fine herbe c'était très bon
Merci pour cette recette