Ingrédients
- 800 g de chair de potiron, coupée en cubes
- 1 oignon, coupé en 4
- 200 g de pommes de terre, coupée en petits morceaux
- 1 bouillon cube de volaille
- 160 g de lait, concentré 1/2 écrémé non sucré
- sel, poivre, muscade, persil haché
-
6
30min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre dans "Couvercle verrouillé" 1/3 du potiron et l'oignon et mixer 15 sec V 5.
Ajouter 300 g d'eau et le bouillon cube puis insérer le panier cuisson avec les pommes de terre et le reste du potiron et régler 18 mn à température Varoma fonct ion "Sens de rotation" V 1.
A l'arrêt de la minuterie, "No Sens de rotation" , verser les légumes dans "Couvercle verrouillé" et ajouter le lait puis mixer 1 mn V6 puis 1 mn V10 en augmentant progressivement la vitesse.
Assaisonnez et servez de suite !
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireUn régal
Un régal
bonne soupe que tout le monde
bonne soupe que tout le monde l' a appreciée j ai mis du lait de coco à la place du lait concentré (le berlingot arrivait à la date limite !!) et elle à été avalée aussitôt ,maintenant je la referrai avec du concentré pour voir a différence, je garde cette recette merci
hum !!! super bon, et très
hum !!! super bon, et très simple ! j'ai mis en plus 150 grs de crême fraîche ( oui on est des petits gourmands) ... un festin, et pourtant ce n'est qu'un velouté. la prochaine fois, j'ajoute des champignons émincés et des moules...... merci!
Il me restait de la patate
Il me restait de la patate douce donc j'ai mis cela à la place des pommes de terre, avec du lait demi écrémé (pas mis d'épices). C'était bon merci.
Merci pour cette recette,
Merci pour cette recette, je l'ai faite avec du lait demi écrémé, j'ai essayé aussi avec du lait concentré, ce velouté est délicieux.
Merci à toutes et tous pour
Merci à toutes et tous pour vos commentaires, très heureuse que cette petite recette vous ravisse !!!
Cécé
délicieux !!! pas de lait
délicieux !!!
pas de lait concentré mais lait écrémé pour moi (j'avais que ça) , c'est top quand même !
j'ai profité de la cuisson varoma pour faire cuire des gambas pour le repas , bien pratique
je pense que je garderai cette recette pour mes futurs velouté , merci !
Très bonne recette. Je la
Très bonne recette. Je la fais sans lait concentré mais avec du lait demi écrémé.
Très bonne recette. Je la
Très bonne recette. Je la fais sans lait concentré mais avec du lait demi écrémé.
Recette super bonne a faire
Recette super bonne a faire et refaire
Déjà faite plusieurs fois et
Déjà faite plusieurs fois et c'est un régal à chaque fois! Merci pour le partage.
bonne recette qui plait à
bonne recette qui plait à tout le monde.j
J'ai juste mis 1/2 oignon pour que cela soit moins fort. A refaire
Super recette très
Super recette très appréciée.
Pour mon régime, j'ai juste remplacé le lait par de l'eau + 1 cc de purée d'amandes.
Utilisé 1/2 oignon car je l'ai trouvé trop gros et j'ai eu peur d'un goût sucré trop prononcé.
Merci pour cette recette
Coco
Excellente!!! Mes loulous ont
Excellente!!! Mes loulous ont adoré.
Excellente!!! Mes loulous ont
Excellente!!! Mes loulous ont adoré.
Excellente recette réalisée
Excellente recette réalisée avec du lait demi écrémé .merci
Au top comme recette !
Au top comme recette !
À tester absolument.
À tester absolument. Excellent! Recette réalisée avec du lait demi écrémé.
Laura
N'ayant pas de lait concentré
N'ayant pas de lait concentré dans mes placards, j'ai moi aussi rajouté du lait demi écrémé ( 100g ) et de la crème fraîche ( 40g ), le résultat était très velouté et fut très apprécié. Merci pour cette délicieuse recette!
"Couvercle verrouillé" BibiMixeuse "Couvercle verrouillé"
Super recette, c'était trop
Super recette, c'était trop bon !! Petits et grands ont adoré ...
Merci
Excellente recette. Toute la
Excellente recette. Toute la famille a aimé.
J'ai rajouté quelques chataignes. Le velouté est parfait.
Excellente, j ai mis moi
Excellente, j ai mis moi aussi du lait + un peu creme allégée et du curry. Un délice
très très bon! j'ai rajouté
très très bon! j'ai rajouté du curry!!!! a refaire
je l'ai faite pour la soirée
je l'ai faite pour la soirée d'hallowen tout le monde à adoré j'ai mis du lait normal et un peu de creme fraiche
merci pour la recette
Très bonne soupe! Je n'avais
Très bonne soupe! Je n'avais pas le lait concentré, j'ai mis du lait demi-écrémé et c'était tout de même très bon!
Super recette merci ! Je
Super recette merci ! Je n'avais plus d'oignon j'ai mis une échalotte à la place nickel ! Les enfants ont adoré et mon mari aussi
très bonne soupe !! Merci
très bonne soupe !! Merci
Bonne recette, très agréable.
Bonne recette, très agréable.
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Très bon ! Merci. Petite
Très bon ! Merci. Petite variante, j'y ai ajouté des châtaignes, très grand succès, je garde votre recette dans mes favoris.
bonne soupe
bonne soupe
Merci à toutes pour vos
Merci à toutes pour vos commentaires !
Si la soupe paraît sucrée c'est bien entendu à cause du potiron, il y en a du +/- sucré, il ne
faut pas hésiter à équilibrer avec le sel !!!
Cécé
bonjour Fan de la soupe de
bonjour
Fan de la soupe de potiron j'ai testé la recette n''ayant pas du demi j'ai utilisé du lait concentré entier non sucré, par contre je ne sais pas pourquoi elle etait trop sucré ???
Un délice ! Mari et enfants
Un délice ! Mari et enfants ont adoré !! Merci
Merci pour cette excellente
Merci pour cette excellente recette, les enfants ont adoré.
Blanblan69
vraiment excellente,je
vraiment excellente,je n'avais jamais fait de potiron avant, donc pure découverte, et vraiment je ne regrette pas d'avoir essayé votre recette. toute la famille adore!!!
:)super bon, mon mari s'est
super bon, mon mari s'est meme resservi, c'est dire!!!!
Bonjour nouvelle utilisatrice
Bonjour nouvelle utilisatrice du Thermomix depuis "seulement" mi-décembre j'ai une terrible envie de tester votre recette et cela dès ce soir : elle me fait déjà saliver !! Je vous donne rapidement mon avis
Je suis ravie de mon acquisition et ne saurais plus m'en passer j'adapte mes recettes habituelles et j'améliore tous les jours
Bonjour nouvelle utilisatrice
Bonjour nouvelle utilisatrice du Thermomix depuis "seulement" mi-décembre j'ai une terrible envie de tester votre recette et cela dès ce soir : elle me fait déjà saliver !! Je vous donne rapidement mon avis
Je suis ravie de mon acquisition et ne saurais plus m'en passer j'adapte mes recettes habituelles et j'améliore tous les jours
Excellent.
Excellent.
Caroline95
Merci pour votre commentaire
Merci pour votre commentaire et ravie que cette recette vous ai plu.
Non je n'ai pas de soucis avec la couleur du bol après la préparation !...
Cécé
J'ai laissé un com. mais je
J'ai laissé un com. mais je ne vous ai pas demandé si vous ne trouvez pas que le fond du bol reste un peu "orangé"? N'avez-vous pas eu ce petit problème?
Fait hier soir et super bon
Fait hier soir et super bon même mon homme qui a des mauvais souvenirs du potiron étant petit a bien aimé. Je n'avais pas de lait concentré sous la main mais un peu de crème et de lait tout simple a fait l'affaire.
Excellent ! Velouté Parfait
Excellente recette, simple et facile à réaliser ! Je n'avais pas de lait concentré, je l'ai remplacé par un peu de crème fraiche épaisse et du laisse. Résultat et gout épatant !
JE CONGELE REGULIEREMENT MES
JE CONGELE REGULIEREMENT MES POTAGES SANS AUCUN PROBLEME EN GENERAL JE LES CONGELE DANS DES BOUTEILLES D EAU DE 1 5 L ET QUAND J EN VEUX MOINS DANS DES BOUTEILLES DE LAIT DE 0.5 L
FARMBOISE56
membre du club des momocops
Excellente et rapide.Je n"ai
Excellente et rapide.Je n"ai pas mis la muscade et le persil(mes filles sont difficiles et n'aime pas quand je rajoute des épices),elles ont aimé .
Mumu64
Excellente!!!
Je n'avais pas de recette dans mon livre..j'ai testé la votre, vraiment onctueuse et excellente - à refaire!
Merci pour votre commentaire
Merci pour votre commentaire et heureuse que la recette vous plaise, chez moi c'est un succès à chaque fois !
Je n'ai jamais essayé de la congeler mais pourquoi pas ?... Redites moi si vous essayé !
Céline
Cécé
EXCELLENTE !!
je l'ai réalisé plusieurs fois car mon potiron est assez gros 25 kg ! elle est super bonne et onctueuse. j'aimerais pouvoir la congeler ; l'avez vous déjà congelé ? merci pour cette fameuse recette en tout cas
Catherine