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Velouté à ma façon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

0 portion/s

  • 250g céléri rave
  • 250g pomme de terre
  • 150g carotte
  • 150g courgette
  • 1 pomme fruit
  • 1 oignon blanc
  • 1 gousse d'ail
  • à discrétion sel et gingembre en poudre
  • 2 vaches qui rit
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  • 6
    35min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre tous les ingrédients coupés en cubes dans le bol avec 500g d'eau, sauf la vache qui rit

    régler varoma vitesse 1 Sens de rotation 20 minutes

    à la sonnerie, ajouter la vache qui rit et mixer progressivement de 2 à 10 pendant 45 secondes

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

vous pouvez remplacer la vache qui rit par du roquefort ou crème fraiche

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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