Variante VELOUTE DE POTIRON POMMES DE TERRE by tinou55 on www.espace-recettes.fr

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Variante VELOUTE DE POTIRON POMMES DE TERRE

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Ingrédients

4 personne/s

velouté

700 gramme potiron
1 oignon
300 gramme d'eau, environ
1 cube de bouillon de légumes
sel , poivre
3 pommes de terre
1 c. à café rase cumin en poudre
2 portions crème de gruyère

1 c. à café rase cumin en poudre
2 portions crème de gruyère

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6

10min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8

La recette est créée pour
TM 31
9
Menu

La préparation de la recette

VELOUTE DE POTIRON POMMES DE TERRE

Laver le potiron, le couper en morceaux et le débarasser de ses graines, sans l'eplucher.

Mettre l'oignon coupé en deux dans le + les morceaux de potiron + les pommes de terre en cubes.

Ajouter l'eau pour que les légumes soient recouverts + le bouillon cube + sel et poivre + 1 cac de cumin en poudre.

Mettre le couvercle sur le . ne pas oublier le gobelet.

Programmer à 100° vitesse 1 pendant 20 min.

A la sonnerie, ajouter 2 portions de crème de gruyère.

Mixer 30 secondes vitesse 5.

La soupe est prête à être dégustée.

Vous pouvez rajouter de l'eau suivant vos goûts.

Accessoires dont vous avez besoin

Gobelet doseur
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Astuce

Excellent velouté:j'ajoute une cuillère à café de cumin en poudre au moment de la cuisson et deux portions de crème de gruyère au moment du mixage.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."