Variante velouté de lentilles corail et lait de coco par jolicarole. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante velouté de lentilles corail et lait de coco

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Ingrédients

0 portion/s

Variante velouté de lentilles corail et lait de coco

1 oignons
3 carottes
1 Patate
250 g de lentilles corail
200 g lait de coco
300 g d eau
1 Cube poule
à discrétion Sel et poivre

Sel : peu

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6

30min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Mise-en-bouche Entrée soupes Créatif

La préparation de la recette

mettre l'oignon coupé en deux dans

avec les carottes coupées en gros morceaux mixer 5s /vit5

racler les paroies avec la spatule

ajouter la patate coupée en morceaux ainsi que les lentilles corail, le cube de bouillon de poule, l'eau et le lait de coco.

assaisoner à votre convenance et mettre 25 min/100°/vit2

ensuite mixer 40s/vit10 et rajouter le volume d'eau (sans depasser votre volume maxi) afin d obtenir la texture souhaitée ( plus ou moins velouté tmrc_emoticons.;)

et brasser 15s/vit3

bon appetit

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

pour un apero dinatoire à servir en petites verrines avec des feuilletés

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."