soupe salade verte par mardigris. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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soupe salade verte

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

soupe salade verte

0,20 g 12 feuilles salade
0,25 1 pomme de terre de 100 gr
0,05 doses 500 gr d eau
0,10 1 cuillère a soupe de creme fraiche
0,05 1 bouilleon cube de vomailles

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6

20min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Entrée

La préparation de la recette

descriptif recette

laver la salade et garder que la partie de la feuille
puis couper en morceau
dans le bol mettre la salade
ajoutez la pomme de terre coupée en dé
ajoutez 50 gr d'eau

mettrele couvercle avec le gobeler
mixer 50 secondes vitesse 5
puis racler le bol

mixer a nouveau 50 secondes vitesse 5
puis ajoutez le bouillon de volaille emiettez
ajoutez le poivre falcutatif a votre goût
ajoutez 450 gr d'eau

fermer le bol avec le couvercle et le gobelet

faire cuire 15 mn 100°C vitesse 1

puis mixer 30 secondes progressiment de vitesse 1 a 5

puis ajouter la crème fraiche ou 1 vache qui rit suivant votre goût

mixer 50 secondes vitesse 2

dégutez

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

vous pouvez ajoutez une carotte

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."