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soupe poireaux vitelotte


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Ingrédients

0 g

pour la soupe

  • 500 g de pomme de terre vitelottes
  • 200 g de pomme de terre à potage
  • 200 g de blancs de poireaux
  • 500 g d'eau
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 100 g de crème fraîche liquide
  • 150 g fromage frais, carré frais, St Môret. ..
  • 150 à 200 g de lait, selon l'épaisseur voulue
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Couper les poireaux en tronçon et les mixer 10 sec vitesse 7

    Ajouter les pommes de terre (vitelotte et potage) couper en morceaux + l'eau + sel et poivre : cuire 20 minutes fonction Varoma vitesse 1

    A la sonnerie rajouter la crème fraiche, et le fromage frais: mixer 20 sec vitesse 8

    Rajouter le lait pour obtenir l'épaisseur souhaitée : mixer 10 sec vitesse 5

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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