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Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil


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Ingrédients

6 portion/s

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  • 2 c. à café rase fenouil en grains
  • 30 gramme de beurre
  • 800 gramme d'eau
  • 3 pomme de terre
  • 2 poireaux
  • gros sel
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe crème fraîche épaisse
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1. Mettre les graines de fenouil ds le bol avec le beurre et programmer 5 min/100°/Gentle stir setting

    2. Ajouter les PDT, les poireaux puis faire revenir 5min/100°/Gentle stir setting, en ôtant le gobelet et en remuant avec la spatule

    3. Ajouter l´eau, le gros sel, le poivre, le cube de bouillon. Mettre le gobelet et cuire 20min/100°/Counter-clockwise operation/vitesse 1

    4. Ajouter la crème puis mixer 1min/vitesse6 en augmentant doucement la vitesse. 

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne Je préfère avec

    Soumis par Marina.S le 21. juillet 2015 - 07:21.

    très bonne Love

    Je préfère avec moins de pomme de terre et moins de crème. C'est tout aussi bon sans crème.

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