Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Soupes
  3. soupe paysanne poivrons, lardons fumés


1 soupe paysanne poivrons, lardons fumés

2 Soupes recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

soupe paysanne poivrons, lardons fumés

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 personne/s

ingrédients

  • 2 oignons coupés en 4
  • 200 gramme lardons fumés
  • 2 gousses d'ail
  • 15 gramme huile d'olive
  • 1,1 litre d'eau
  • 500 gramme de pommes de terres coupées en morceaux de 2cm
  • 700 gramme de poivrons verts coupés en cubes
  • 2 c. à soupe bombée de fond de légumes Thermomix
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 35min
    Preparation 50min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. Mettre dans le bol les oignons, les lardons, la gousse d'ail et l'huile d'olive. Mixer 5 sec/vitesse 5.

    2. Racler les parois du bol avec la spatule. Rissoler 10 min/100°C/vitesse 1.

    3. Mettre dans le bol l'eau, les pommes de terre coupées en morceaux, les poivrons évidés et coupés en morceaux, le fond de légumes.Cuire 35 min/100°C/vitesse 1.

    4. Après la cuisson mixer 30/vitesse 6 .

    5. Servir chaud.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez rajouter un peu de crème fraîche juste avant de servir. Attention à réduire les quantité si vous utilisez le TM31.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Une très bonne soupe nous

    Soumis par Marina.S le 12. septembre 2015 - 17:24.

    Une très bonne soupe nous avons beaucoup aimé mais je n'avais pas assez de poivrons je n'en ai mis que 350g

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires