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Soupe patate/coco vanille


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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 patates douces ou 5 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1 ou 2 blanc de poireau
  • (80g de poudre d'amande + 20g de beurre mou)
  • 1 tablette de bouillon de volaille + 1 gousse de vanille
  • sel, poivre
  • 100 (à 200g) de lait de coco
  • 800g d'eau (1000g pour une soupe plus liquide)
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La préparation de la recette

  1. Mettre les blancs de poireau + oignon dans le bol mixer 5 sec vit 5, racler.

  2. Ajouter 20g de beurre : 6 min/varoma/Vitesse mijotageNo Sens de rotation.

  3. Pendant ce temps, éplucher les patates et les couper en dès.

  4. Ajouter les patates avec l'eau, le bouillon de volaille, la gousse de vanille coupé en 2, sel, poivre : 22min/Varoma/Vit 1Sens de rotation.

  5. A la sonnerie, enlever la gousse de vanille, ajouter le lait de coco mixer 1min vit 10.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente, j'ai fait un mix patates douces et...

    Soumis par mahinanisk le 8. février 2017 - 21:27.

    Excellente, j'ai fait un mix patates douces et normales.

    Merci

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  • Agreable surprise! Toute la famille a...

    Soumis par Magcosky le 2. novembre 2016 - 18:53.

    Agreable surprise! Toute la famille a apprécié.

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