Ingrédients
4 portion/s
- 1 poireau
- 3 carottes
- 3 pommes de terre
- 400 grammes d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 c. à soupe bombées de crème fraiche
- 2 grosses rondelles de fromage de chevre
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6
32min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
La préparation de la recette
Dans le bol:mettre les 400g d'eau + les légumes coupés en morceaux.Fermer et mixer 5seconde/vitesse 8
Racler les parois, ajouter le cube de bouillon de volaille et le sel
mettre a cuire 20 min/ varoma / vit 1
à la sonnerie mettre la creme fraiche et le fromage puis mixer 1min/vit 8
si il reste des morceaux mixer de nouveau
si elle est trop compacte remettre un peu d'eau et mixer
on peut varier le fromage:fromage a raclette aromatiser,... préférez un fromage a gout fort
soupe légumes/fromage
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
mettre beaucoup de fromage pour atténuer les légumes pour les enfants ou mettre de la kiri
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairec'est sur qu'il fait aimer le
c'est sur qu'il fait aimer le fromage de chevre mdr la prochaine fois mettez de la vache kiri ca passe mieux auprès des enfants
Bonne soupe, bonne
Bonne soupe, bonne consistance. Par contre, la prochaine fois, je mettrai moins de fromage de chèvre car mes filles n'ont pas apprécié le goût trop prononcé de ce fromage