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Soupe exotique (au lait de coco)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 1 grosse patate douce
  • 2 petites carottes
  • 1 petite courgette
  • 1 à 2 tomates, (selon leurs tailles)
  • 1 gros poivron ou 2 petits poivrons (rouge de préférence)
  • 1 branche de, celeri (facultatif)
  • (- Bouillon de légumes)
  • 1 càs de curry
  • 1 càc de chaque : gingembre, cumin, curcuma, ... (selon votre goût)
  • Sel + poivre
  • (- Piment)
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 l d'eau
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5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé : les carottes, le poivron, la courgette, (la branche de céleri) mixer 5 sec vit 5.

     

  2. Ajouter la patate douce et les tomates coupées en morceaux, le lait de coco, (les épices), (le bouillon de légumes), (piment), sel et poivre. Programmer 20 min/varoma/vit 1.

     

  3. A la sonnerie mixer 2 min vit 10. (si la soupe est trop épaisse rajouter de l'eau)

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • MAJ

    Soumis par Marina.S le 7. juillet 2012 - 10:07.

    MAJ

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  • (No subject)

    Soumis par Marina.S le 18. octobre 2011 - 10:06.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.8)

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  •     " Cette soupe

    Soumis par MiMiWek le 18. octobre 2011 - 02:14.

        " Cette soupe m'inspire... ce sera pour demain! merci tmrc_emoticons.)

     

       MiMiWek    Vitesse mijotage

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