Soupe de riz complet aux légumes par Marina.S. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Soupe de riz complet aux légumes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

3 courgettes (environ 350 à 450g)
1 gros oignon (ou 2 moyens)
2 tomates moyennes (plus si elles sont petites)
1 Cube de bouillon de légumes (ou de viande)
3 CàS de riz complet
Min 750/800g d'eau il faut que ça recouvre les légumes
1 feuilles de laurier
sel, poivre, (herbe de Provence), (Thym)
Facultatif : Epices à couscous, un peu de piment en poudre.
Facultatif : 2 à 4 portions de fromage à tartiner, crème de gruyère, kiri, ...

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6

50min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Naturel Rapide Créatif Economique Printemps Eté Automne Végétarien Alimentation pour enfants Sans œufs Alimentation sans gluten Alimentation sans lactose Entrée Plat principal soupes légumes riz Cuire Vacances La cuisine des enfants Dîner Souper Recettes pour 2 Recettes pour les étudiants France Provence Alpes Côte d'Azur

La préparation de la recette

Eplucher les légumes, les couper en gros morceaux.

Mettre tout le bol. Programmer 45min/100°C/Vit 1/"Sens de rotation" . (sans le fromage à tartiner).

A la sonnerie servir comme ça avec les légumes en morceaux et le riz (il faut l'attraper au fond du bol)

Ou mixer, en ajoutant le fromage à tartiner si vous voulez mixer 1 min vit 10.

Si vous mixer la soupe vous pouvez garder du riz et des morceaux de légumes pour manger dans la soupe mixé.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Une soupe assez liquide que vous pouvez épicer !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."