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soupe de légumes


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Ingrédients

4 portion/s

  • 500 gramme pommes de terre
  • 170 gramme carottes
  • 170 gramme courgettes
  • 3 échalotes coupées en 2
  • 100 gramme poivrons
  • 2 cubes volaille ou boeuf
  • 900 gramme d'eau
  • 1 bouquet Garni
  • 100 gramme poireaux
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    soupe de légumes
  1. Éplucher les pommes de terre, carottes.Laver et émincer les poireaux.

    Couper en 4 tout les légumes. 

    Mettre tout les ingrédients dans Closed lid 

    Mettre à cuire 40 minutes 100° Gentle stir setting

    Mixer 45 seconde vit 6

    ajuster pour le sel et le poivre selon votre goût.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne mais j'avais trop de...

    Soumis par Marina.S le 29. septembre 2016 - 00:40.

    Très bonne mais j'avais trop de légumes dans le bol, je n'ai pas pu mettre les carottes.

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