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soupe de légumes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

  • 500 gramme pommes de terre
  • 170 gramme carottes
  • 170 gramme courgettes
  • 3 échalotes coupées en 2
  • 100 gramme poivrons
  • 2 cubes volaille ou boeuf
  • 900 gramme d'eau
  • 1 bouquet Garni
  • 100 gramme poireaux
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  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    soupe de légumes

  1. Éplucher les pommes de terre, carottes.Laver et émincer les poireaux.

    Couper en 4 tout les légumes. 

    Mettre tout les ingrédients dans Couvercle verrouillé 

    Mettre à cuire 40 minutes 100° Vitesse mijotage

    Mixer 45 seconde vit 6

    ajuster pour le sel et le poivre selon votre goût.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne mais j'avais trop de...

    Soumis par Marina.S le 29. septembre 2016 - 00:40.

    Très bonne mais j'avais trop de légumes dans le bol, je n'ai pas pu mettre les carottes.

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