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Soupe de courgettes facilébon


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Ingrédients

1 litre/s

  • 820 gramme courgettes pelées, 1 bande sur 2 et coupées en morceaux
  • 520 gramme Eau chaude
  • 1 cube bouillon de volaille dégraissé ou non
  • 2 portions Vache qui Rit
  • à discrétion Sel et poivre
  • à discrétion curry poudre
  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Eplucher les courgettes en laissant une bande non épluchée entre 2 bandes épluchées.( comme sur la photo) et les couper en morceaux de 3 ou 4 centimètres.

    Les mettre dans le Closed lid avec l'eau chaude et le cube de bouillon de volaille . Saler et poivrer à discrétion.Ajouter le curry. Attention le cube de bouillon est déjà salé..

    Mettre le bouchon du bol. Cuire 25 minutes à 100° degrés vitesse2.

    Quand la cuisson est terminée, mixer 25 secondes , vitesse 10, en augmentant progressivement la vitesse.

    Puis ajouter les portions de vache qui rit, et mixer 15 secondes vitesse 10.

    Vérifier l'assaisonnement. Après avoir rajouter du poivre ou du sel, si nécessaire, mélanger Gentle stir setting vitesse 3 ou 4 pendant 4 ou 5 secondes.

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Astuce

Si on aime une soupe un peu épaisse, on peut ajouter aux courgettes, une pomme de terre épluchée et coupée en petits morceaux.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • au top. rajouté aussi une pdt et un peu oignon....

    Soumis par val83210 le 21. octobre 2017 - 15:03.

    Smile au top. rajouté aussi une pdt et un peu oignon.
    Un régal

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  • Excellent velouté , sans pomme de terre....

    Soumis par ml28 le 5. décembre 2016 - 21:10.

    Excellent velouté , sans pomme de terre. extrat bonne

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  • Excellente soupe! J'ai servi

    Soumis par MarSyl le 7. mai 2016 - 09:55.

    Excellente soupe! J'ai servi ma nièce, allergique aux protéines de lait, puis j'ai ajouté un fromage type vache qui rit, c'était excellent! A faire et refaire! Merci pour la recette

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  • Très bonne !  J'ai également

    Soumis par Nancy.duc le 14. mars 2016 - 08:42.

    Très bonne !  J'ai également ajouté une pomme de terre. 

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  • Délicieuse soupe simple et

    Soumis par pitchoun25 le 27. décembre 2015 - 19:38.

    Délicieuse soupe simple et rapide, je l ai testée directement avec une pomme de terre car nous aimons mes soupes épaisses. Directement dans mes favoris!!! tmrc_emoticons.)

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  • Testé ce soir, on s'est tous

    Soumis par Alexia974 le 22. novembre 2015 - 21:58.

    Testé ce soir, on s'est tous régalé même les enfants tmrc_emoticons.)

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  • Exellente J'ajouterai la

    Soumis par nana54 le 9. octobre 2015 - 18:41.

    Exellente J'ajouterai la prochaine fois une pomme de terre Sinon un vrai regale

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  • Super !!! C'est VRAIMENT

    Soumis par Hélène LN le 16. septembre 2015 - 23:42.

    Super !!! C'est VRAIMENT "Facilébon" tmrc_emoticons.) ! Faite sans curry ! 

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  • Un délice!  Même les enfants

    Soumis par frisquette14 le 13. septembre 2015 - 23:57.

    Un délice!  Même les enfants se sont régalés! J'adopte cette recette !

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  • exellente merci pour cette

    Soumis par Marie0405 le 24. août 2015 - 10:30.

    exellente merci pour cette recette. Perso j'ai rajouté une pomme de terre et une cuillère de crème.

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  • Très facile et très bonne

    Soumis par Marina.S le 14. juin 2015 - 12:10.

    Très facile et très bonne soupe

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  • facile, rapide et

    Soumis par asbb1902 le 26. avril 2015 - 21:31.

    facile, rapide et effectivement très bon ! super texture ! soupe parfaite !

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  • Un régal !!!

    Soumis par tidekerplouz le 17. février 2015 - 22:54.

    Un régal !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • En route pour ce midi!!!  Je

    Soumis par sevellec le 7. février 2015 - 12:33.

    En route pour ce midi!!! 

    Je narrete pas de tousser et j'ai des frissons.. Votre soup me fera le plus grand bien!

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  • Je confirme recette facile et

    Soumis par Doube le 21. janvier 2015 - 20:10.

    Je confirme recette facile et bonne! J'ajoute dans mes sélections pour les repas du soir! Merci.

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  • Extra

    Soumis par raphilmh le 1. décembre 2014 - 08:04.

    Extra

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  • Très bonne recette et super

    Soumis par isa2814 le 24. novembre 2014 - 22:48.

    Très bonne recette et super facile. merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • fait avec 1kg de courgette en

    Soumis par Cebcloclo le 10. novembre 2014 - 20:48.

    fait avec 1kg de courgette en filet. Excellent ! Je ne m'attendais pas à cette texture, un vrai velouté et diététique en plus. Merci pour le partage.  tmrc_emoticons.)

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  • Bravo Séverine88. Cette

    Soumis par ladom50 le 25. octobre 2014 - 15:01.

    Bravo Séverine88. Cette recette toute simple laisse beaucoup de place à l'imagination des gourmands. Moi il m'arrive aussi  de la faire avec un morceau de lard salé et 1 ou 2  pommes de terre. A essayer si le coeur vous en dit !! Bonne journée.

    Ladom50Closed lid

     

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  • Une variante : J'ai rajouté

    Soumis par Séverine88 le 23. octobre 2014 - 21:28.

    Une variante : J'ai rajouté du potiron avec mes courgettes, les légumes ont été cuits dans le panier....Pour les reste des ingrédients je n'ai rien changé.

    C'était excellent.

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