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Soupe de celeri au bleu


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Ingrédients

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Soupe celeri au bleu

  • 300 g de céleri branche
  • 2 oignons, moyen
  • 25 g beurre
  • 500 g de bouillon de légumes
  • 80 g crème fraîche
  • 80 g de Bleu
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher les oignons et couper les en 4 , couper grossierement le celeri en branche, mettre le tous dans le bol - mixer vit 5- 5s

    Ajouter le beurre et faites revenir  - 9min 100 vit Gentle stir setting

    A la sonnerie ajouter le bouillon , sans mettre le goblet , faire cuire 25 min 100C vit 1

    A la sonnerie, ajouter la creme et le bleu emiette et  faire cuire encore 5min 100C vit 1 puis mixer 10 sec vit 8

    Deguster chaud !!!!

10
11

Astuce

Tous les bleu marchent !!!



 











"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne mais sans plus, j'ai mis du gorgonzola.

    Soumis par Marina.S le 15. novembre 2016 - 22:54.

    Bonne mais sans plus, j'ai mis du gorgonzola.

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