3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Soupe de brocoli aux légumes


Imprimer:
4

Ingrédients

6 personne/s

  • 1 poireau + 1/2 oignon
  • 1 petite tête de brocoli (entre 180 et 300g)
  • minimum 150g de champignons
  • 1 ou 2 tomates moyennes
  • 1 radis noir ou environ 50g de navet
  • 1 patate douce (100 à 200g)
  • 800 à 1000g d'eau (+après mixage 200 à 400g d'eau selon votre goût)
  • 2 cubes de bouillon de votre choix
  • poivre
  • Facultatif : fromage à tartiner ou crème
5

La préparation de la recette

  1. Dans le Closed lid, mettre l'oignon mixer 5 sec\vitesse 5, ajouter le poireau émincé, le beurre : 7min/Varoma/Gentle stir settingCounter-clockwise operation

  2. Pendant ce temps, éplucher et couper les légumes en morceaux.

  3. Mettre les légumes dans le bol avec l'eau et les cubes, poivre : 30 min/100°CC/vitesse 1/Counter-clockwise operation. (avec le varoma au dessus si besoin, pour éviter les projections).

  4. A la sonnerie, ajouter crème/fromage à tartiner, mixer la soupe 1 min\ vitesse 10.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il faut tout simplement

    Soumis par Marina.S le 6. octobre 2014 - 15:24.

    Il faut tout simplement enlever une partie du liquide du bol mixer puis rajouter du liquide jusqu'à épaisseur souhaité. Autrement dit mixer en plusieurs fois.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Il faudra m´expliquer comment

    Soumis par chataigne mon loulou le 6. octobre 2014 - 11:59.

    Il faudra m´expliquer comment mixer 1 mn/V10 quand le bol est archi plein. J'ai juste réussi à brûler mon mari et moi et redécorer la cuisine....pour une soupe qui au final n'a pas un goût extraordinaire...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires