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1 Soupe concombre ultra simple

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Soupe concombre ultra simple

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

  • 2 concombres
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 portions de fromage fondu (type Kiri, Vache qui rit, Kidiboo...)
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  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les 2 concombres en les épépinants grossièrement.

    Les mettre dans le panier de cuisson et dans le Couvercle verrouillé avec 500 ml d'eau. (Possibilité de rajouter un brin de persil pour relever le goût.)

    Cuire à la vapeur à 15 min/100°C/vitesse 2. 

    Mixer les concombres cuits avec le cube de bouillon de volaille. (Mettre qu'un demi cube si un concombre car après c'est trop salé.) + les 2 portions de fromage fondu type Kiri, Vache qui rit, Kidiboo..., 10 sec/vitesse 7.

    C'est prêt!

    A déguster chaud ou froid!

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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11

Astuce

Brin de persil à la cuisson

1 demi cube de bouillon de volaille pour que ça soit moins salé

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • J'avais qu'un long concombre, j'ai rajouté 2...

    Soumis par verena le 29. septembre 2021 - 22:21.

    J'avais qu'un long concombre, j'ai rajouté 2 carottes et une belle poigné de laitues, un reste de fromage de brebis et 1cS de crème légère.et 1cc de légumes déshydraté.
    Du coups, c'est un peu liquide ont sens bien la présence du concombre
    Le côté liquide me dérange pas.
    Cela doit être light. Je voulais mettre 4 étoiles.

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  • Toute simple mais elle fait son effet en bouche ....

    Soumis par shanna01 le 9. octobre 2017 - 15:45.

    Smile Toute simple mais elle fait son effet en bouche .
    Je la referai

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  • On a beaucoup aimé !...

    Soumis par tidekerplouz le 8. octobre 2017 - 20:05.

    On a beaucoup aimé !
    un peu liquide, du coup j'ai rajouté des petites pâtes alphabet et du coup, top !!

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  • On sent bien le goût du concombre, si l'on veut...

    Soumis par jpk7 le 26. septembre 2017 - 20:30.

    On sent bien le goût du concombre, si l'on veut avoir une soupe plus veloutée, il faut prévoir une vitesse 10 et 20 à 25 secondes à la fin de la cuisson.

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  • J'ai ajouté le cube de

    Soumis par Majuga le 26. août 2016 - 15:07.

    J'ai ajouté le cube de bouillon et une feuille de basilic dans l'eau de cuisson.Faut-il vider l'eau du bol avant d'ajouter les concombres pour les mixer? J'en ai vidé un peu et ma soupe est un peu liquide.

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  • Super rafraîchissant en ce

    Soumis par cel41 le 25. août 2016 - 21:08.

    Super rafraîchissant en ce moment!

    Toute la famille adore, enregistrée en favoris

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  • Très bonne un peu granuleuse

    Soumis par Adeline43 le 19. juillet 2016 - 21:49.

    Très bonne un peu granuleuse mais c'est pas grave j'ai rajouté de la chèvre en plus ☺

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  • Vous ne mettez pas le

    Soumis par SABEVANDAN le 6. avril 2016 - 18:14.

    Vous ne mettez pas le bouillon directement dans l'eau ? Je pense que si mais cela n'est pas clairement indiqué dans la recette et je pense que quelqu'un de debutant peut ne pas comprendre.  Je pense que vous devriez préciser mettre 500g d'eau avec le bouillon et 1 fois cuit, verser le panier dans le bol et mixer. Autrement,  aussi bon qu'avec des courgettes et poireaux. Il n'y a que comme ça que j'arrive à faire manger ces légumes à mes 2 enfants.

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  • Moyen.

    Soumis par MRB le 5. mars 2016 - 21:15.

    Moyen.

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  • Excellente mangée froide.

    Soumis par crouzil le 13. août 2015 - 11:42.

    Excellente mangée froide. J'ai ajouté 2 feuilles de basilic frais et ai mixé plus que ce qui est noté.

    Elle a eu du succès ! La prochaine fois j'essaie avec un oignon aussi.

    Merci pour le partage ! 

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  • Très bonne idée,  j'ai un peu

    Soumis par kikige68 le 16. octobre 2014 - 19:46.

    Très bonne idée,  j'ai un peu modifié la recette.  J'ai mis 100 gr de pois cassés que j'avais fait tremper 1 heure pendant 15 mn à 100° Vit 2 avec 500 gr d'eau et 1 bouillon.  Ensuite j'ai ajouté 3 concombres en petits morceaux pendant 15 mn à 100° Vit 2. Ensuite j'ai mixé 20 s Vit 7 et rajouté un peu de lait de soja. 

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  • première fois que je mangeais

    Soumis par Macaron Pistache le 17. août 2014 - 19:38.

    première fois que je mangeais du concombre chaud, c'était très bon  tmrc_emoticons.;)

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  • Très bon mais pas assez mixé

    Soumis par Lumi86 le 17. août 2014 - 15:01.

    Très bon mais pas assez mixé à mon goût, plutôt 30 sec que 10 à la fin.

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  • ça change  bien bonne

    Soumis par natou42 le 15. août 2014 - 21:56.

    ça change 

    bien bonne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • j'aime beaucoup, ça change et

    Soumis par LDUTOUR le 14. mai 2014 - 21:35.

    j'aime beaucoup, ça change et facile à faire, merci !!

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  •     tres bon, ca change des

    Soumis par JJOne le 30. janvier 2014 - 21:14.

     

      tres bon, ca change des soupes classiques  tmrc_emoticons.)

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  • j'ai ajouté 1 courgette

    Soumis par francine 1949 le 15. octobre 2013 - 14:35.

    j'ai ajouté 1 courgette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Une façon originale d

    Soumis par claude2 le 14. octobre 2013 - 22:09.

    Une façon originale d utiliser les concombres ! J ai ajouté un oignon, des épices... Merci pour ce partage

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  • c est un peut comme le

    Soumis par Colibri67 le 22. septembre 2013 - 20:31.

    c est un peut comme le velouté de courgettes mais avec des concombres ; à essayer .J'ai justement quelques concombre du jardin

    merci

     

    je sais , je sais , je sais .Je sais qu'on ne sait JAMAIS C est tout ce que je sais ,mais ça je le sais

    JEAN GABIN

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  • simple, facile et délicieuse.

    Soumis par charob le 14. septembre 2013 - 23:04.

    simple, facile et délicieuse. tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super simple   Délicieuse

    Soumis par onde10 le 15. août 2013 - 18:04.

    Cooking 7


    Super simple Cooking 6 


    Délicieuse Love  rajout de quelques épices en ce qui me concerne tmrc_emoticons.p


    Cordialement 


     Merci Glasses

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne soupe, par contre pas

    Soumis par Marina.S le 6. août 2013 - 15:39.

    Bonne soupe, par contre pas assez d'eau après 20min de cuisson il ne restait plus du tout d'eau.

    C'est le genre de soupe que j'aime bien mais juste une fois de temps en temps.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • (Pas de sujet)

    Soumis par vambrosi le 28. juillet 2013 - 21:58.

    Big Smile

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