Ingrédients
4 personne/s
- 4 pommes de terre moyennes
- 4 carottes
- 1 poireau
- 1 oigon
- 1 cube bouillon de poule
- 15 cl de crème fraîche liquide
- huile d'olive et poivre
- 600 g d'eau
- gros sel
-
6
52min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
Eplucher l’oignon, le couper en deux et mixer le pendant 15 sec à Vitesse 5. Racler les bords à l’aide de la spatule et ajouter de l’huile d’olive. Faire revenir pendant 4 min Vitesse 2 à 100°C.
Pendant ce temps, éplucher et laver les légumes. Les incorporer en morceaux, l’eau, le gros sel et le cube de bouillon de poule dans le bol une fois que les oignons ont bien sué. Faire cuire pendant 20 min Vitesse 1 à 100 °C.
A la fin de la cuisson, Mixer pendant 1 min Vitesse 9.
Ajouter la crème fraîche et mixer de nouveau 30 sec Vitesse 5.
Rectifier l’assaisonnement à votre convenance.
Accessoires dont vous avez besoin
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Astuce
Retrouvez cette recette sur le blog : Lapopottealolo.com
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireRecette refaite sans bouillon cube, c'est très...
Recette refaite sans bouillon cube, c'est très bon également.
LENY
Délicieuse ma fille de 6 ans a adoré et nous...
Délicieuse ma fille de 6 ans a adoré et nous aussi ! Rien à changer !!
Très bonne recette pour faire manger des légumes...
Très bonne recette pour faire manger des légumes à toute la famille
Bonne recette mais combien d’huile d’olive ?...
Bonne recette mais combien d’huile d’olive ? Ne sachant pas j’ai mis que 20g et pas mis de sel car il y a déjà le bouillon
Une soupe délicieuse....
Une soupe délicieuse.
Merci pour ce partage.
Je pense que le sel n'est pas nécessaire...
Je pense que le sel n'est pas nécessaire avec le bouillon cube...
idéale pour un soir de pluie
idéale pour un soir de pluie !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Très très bonne soupe. Je
Très très bonne soupe. Je l'ai faite uniquement avec de l'eau, et elle est parfaite.
excellente soupe rapide à
excellente soupe rapide à faire 500 g d'eau
Soupe delicieuse
Soupe delicieuse
Virginie "Mode pétrin"
Je crois que sans le cube
Je crois que sans le cube elle serait aussi bonne.
(Pas de sujet)
merci très bonne recette
merci très bonne recette
Tout simplement délicieuse
Tout simplement délicieuse merci
trop bonne !!! Merci bcp
trop bonne !!!
Merci bcp
parfaite !!!
parfaite !!!
Recette validée par toute la
Recette validée par toute la famille, un régal
Délicieuse!
Délicieuse!
J'ai juste ajouté une
J'ai juste ajouté une courgette et franchement excellent ce potage.... merci..
C est un délice
C est un délice
Soupe excellente ! avec
Soupe excellente ! avec uniquement les 500gr d'eau comme dit précédemment ca m'a donné une super texture veloutée !
J'ai mis un peu moins de crème fraiche (semi épaisse en briquette pour moi) et j'ai ajouté 3 carrés de boursin. Divin !!!
Merci pour cette bonne recette qui réchauffe rien que de la lire !!!
> Virginie <
J'ai remplacé le poireau par
J'ai remplacé le poireau par de la salade verte et je n'ai pas mis de crème fraiche.
Excellent potage.
LENY
Avec 500 g d eau, ça fait un
Avec 500 g d eau, ça fait un peu plus velouté.... Trop bonne cette soupe...'