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Soupe aux fanes de RADIS


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Ingrédients

4 portion/s

Soupe aux fanes de RADIS

  • 400 gramme de fanes de radis, soit 2 bottes
  • 200 gramme pommes de terre farineuses
  • 2 c. à soupe crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • grx, n'est pas un ingrédient juste un tag: tapez grx dans la rubrique ingrédient et trouvez toutes mes recettes
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Faire tremper les fanes de RADIS dans de l'eau tiède 5 mn.
    Pendant ce temps éplucher les Pommes de terre et les couper en morceaux.
    Placer les avec les fanes dans le VAROMA et rincer bien pour enlever tout le sable.

    Verser dans le Closed lid ajouter 400 g d'EAU + 1 c. à c. de SEL

    ==> 20 mn /100°/V2
  2. Ajouter 2 c.à s. de CREME FRAICHE
    ==> mixer 1 mn / V10

    Servir
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez ajouter pendant la cuisson des lardons pour plus de gout (diminuer le SEL)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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