Ingrédients
- 1 oignon 2 ails 1 carotte 1 blanc de poireau 160 gde persil 30 g d'huile d'olives 25 g de farine sel poivre 1 cc de crème fraiche 1 kiri
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans le
"Couvercle verrouillé" l'oignon l'ail la carotte et le poireau mixer 5SEC /VIT 7versez l'huile mijoter 6MN/100°/
"Vitesse mijotage" puis ajouter la farine et mijoter a nouveau 6MN/100°/"Vitesse mijotage" mettre le persil 600g d'eau sel poivre cuire 20MN/ 100°/VIT2
ajouter enfin la creme le kiri mixer 20SEC/VIT10 en progression
servir aussitot
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ça change, les enfants n'ont pas trop aimé. ..
Soupe originale, qui nous permet de consommer plusieurs légumes
j'ai remplace le poireau par une pomme de terre
J'adore !
Excellent
J'ai parfois remplacé la carotte ou le poireau par un navet et au bout de 3 essais (tous réussi) le verdict est sans appel !!!
et comme je n'ai jamais de Kiri je remplace souvent par un yaourt (brebis ou vache selon l'approvisonnement du frigo !)
Plutot cool car avec mon panier AMAP je reçoit une quantité monstueuse de persil plat
!!!
attention , persil bourré de vitamine c pour cela qui on le someil fragile , mais la recette es tres bonne bravos .
excellent..ça change des potages traditionnels
merci
cette soupe a l'avantage de drainée et après tous ces exces des fetes cela fait du bien
Bonsoir,
Je n'ai qu'un seul mot excellent, un grand merci à toi fany pour avoir partagé cette super recette.
Et bien, nous, on à aimé! On s'est même REGALES.
Soupe, douce, veloutée, originale.
Ce n'est pas ma tasse de thé