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Soupe à l'oignon


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Ingrédients

4 personne/s

  • 80 g de gruyère, 2 cs de graisse de canard ( ou saindoux ou beurre si rien d'autre ), 2 gros oignons, 1 cs bombée de farine, 1 litre d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 6 tranches de pain rassis, sel et poivre
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre le gruyere en morceau dans le bol et mixer 6 sec vit 7. reserve.r mettre la matière grasse dans le bol et regler 1 min /90 /vit 1 . couper en deux les oignons épluchés les ajouter et mixer 5 sec /vit 8 .cuire ensuite 3 min /100 /vit1. Ajouter la farine et mixer 10 sec /vit 4 . Ajouter l'eau le cube de bouillon émietté et regler 25 min/ 100 / vit 1 . Préchauffer le four mode grill disposer des tranches de pain rassis dans une terrine à la sonnerie, filtrer la préparation ou pas selon les goûts et verser sur le pain saler, poivrer, et saupoudrer de fromage rapé avant de faire gratiner sous le grill quelques minutes en surveillant la coloration servir bien chaud bon apétit!
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne soupe appréciée à

    Soumis par joyce le 10. octobre 2014 - 22:59.

    Très bonne soupe appréciée à l'unanimité.

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  • pas déçue

    Soumis par belladona68 le 16. novembre 2010 - 13:27.

    Très bonne soupe par ce temps, le plus dur reste à éplucher les oignons.tmrc_emoticons.((

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