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Ingrédients
1 portion/s
Potage de potiron curry coco
- 1000 gramme potiron
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 1 cube de bouillon de poule
- 2 c. à café rases de curry
- 0,250 litre de lait de coco
- 1 pincée De 5 baies
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6
30min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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5
La préparation de la recette
- Mettre le morceau de potiron lavé entier dans un autocuiseur et faire cuire 10min après la sonnerie.
Sortir le potiron, enlever la peau et couper en gros morceaux. - Mettre l'oignon couper en 2 et l'ail. Mixer 5sec vitesse 5.
Ajouter un filet d'huile d'olive, les morceaux de potiron, le cube et faire cuire 15min 90deg vit 2.
À la sonnerie, mettre le curry et le lait de coco et mixer 30 sec vitesse 5.
Déguster !
Préparation du potiron
Préparation de la soupe
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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