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Potage d automne 2


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Ingrédients

6 portion/s

Potage d automne 2

  • 160 gramme panais
  • 70 gramme oignon blanc
  • 100 gramme carottes
  • 1kg potiron
  • sel , poivre
  • Crème fraîche ou fromage frais
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Potage d'automne 2
  1. Déposer en morceaux, carottes, oignons, panais dans le Closed lid, donner 4 tours de turbo.

    Couper le potiron en morceaux pas trop gros et les mettre dans le Closed lid avec les autres légumes, saler poivrer.

    Ajouter 500 gr d eau.

    Mettre à cuire à 100° vit 2 pendant 10 mn puis à 80 ° pendant 15 mn.

    Mixer 1 mn vitesse 4 en augmentant jusqu' à 7.

    Ajouter la crème fraîche ou du fromage frais à son goût, et mélanger 40 secondes vitesse 4.
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Astuce

Cette fois ci, je conserve mon potage dans des bocaux car j en refait une tournée.

Si le potage est trop léger on peut ajouter un demi gobelet de tapioca.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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