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La belle de l'iroise pochee


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Ingrédients

4 portion/s

La belle de l'iroise pochee

Chou fleur

  • chou fleur
  • à discrétion Huîtres creuses
  • lait entier
  • crème épaisse
  • bouillon cube de volaille

Fromage

  • Beaufort

Huîtres creuses

  • 6
    40min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. METTRE LES BOUQUETS DE CHOU FLEUR EN AYANT PRIS SOIN D'ENLEVER LES PARTIES DURES fermer le bol et mettre la spatule 8 SECONDES VITESSE 5 AJOUTER LE LAIT ENTIER , L'EAU LE BOUILLON CUBE DE VOLAILLE ET FAIRE CUIRE 15 MN VITESSE 1 MIXER 20 SECONDE VITESSE 8 AJOUTER LA MUSCADE LA CREME EPAISSE VERIFIER L'ASSAISONNEMENT PUIS SERVIR SUR LES HUITRES POSEES SUR L'ASSIETTE AINSI QUE SUR LES MORCEAUX DE BEAUFORT QUI VONT FONDRE DELICATEMENT AVEC LA CHALEUR DE LA CREME DE CHOU FLEUR ET AINSI LES HUITRES SERONT POCHEES
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatule
    Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Succulente . ...a faire c est trop facile et...

    Soumis par 29.CECILEBOZ le 23. janvier 2017 - 20:22.

    Succulente . ...a faire c est trop facile et rapide n hésitez à la faire tro génial Love

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