gaspacho sucré - salé par helyan95. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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gaspacho sucré - salé

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

2 portion/s

150 g ananas frais
1 poivron rouge (gros), mariné
2 brins coriandre
5 gramme vinaigre xeres, dosez selon goût
1 pincée de poivre
1 pincée piment d'espolette
1 c. à soupe huile d'olive

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Créatif Buffets Vacances Entrée Eté soupes Refroidir

La préparation de la recette

Coupez le poivron et l'ananas en cubes

Versez dans le "Couvercle verrouillé" et rajoutez le vinaigre de Xérés

Mettre des feuilles de coriandre et le poivre d'Espelette et le selo,

Mixez 30 secondes en allant progressivement jusqu'à 9( voir un mélange homogéne )

Mettre dans 2 grand verre et mettre au frais

Sortir et posez 1 ou 2 feuilles de coriante fraiche

Idéal pour un repas du soir avec dans Gressins aux herbes

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."