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Crémeux de carottes


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Ingrédients

3 portion/s

Crémeux de carottes

  • 1/2 oignon ou échalote au choix
  • 20 g d'huile d'olive
  • 400 g de carottes
  • 150 g de pommes de terre
  • 450 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 80 g de philadelphia
  • 6
    40min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mettre l'échalote dans le bol 5 secondes vitesse 8 , raclez

    Ajoutez l'huile d'olive 4 minutes 100° vitesse 2

    ajoutez les carottes et pommes de terre , 5 secondes vitesse 7 , raclez 5 minutes 100° vitesse 1

    Mettre l'eau et le bouillon et cuire 25 minutes 100° vitesse 1

    Mixez 1 minute vitesse 8

    Ouvrez le couvercle et laissez reposer 2 minutes

    Ajoutez le Philadelphia 20 secondes vitesse 3 ajoutez de l'eau si besoin.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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