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Crème de carotte


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Ingrédients

4 personne/s

Crème de carotte

  • 1 gros oignon
  • 600 g de carottes
  • 150 g de pommes de terre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 200 g de lait, (1/2 écrémé)
  • 1 c. à café rase de sel
  • poivre
  • 50 g de sauce tomate
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La préparation de la recette

    Crème de carotte
  1. Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol avec les carottes épluchées et coupées en tronçons. Mixer 5 sec/vitesse 5

  2. Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux avec le reste des ingrédients, sauf la sauce tomate, et régler 20 min/100°C/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

  3. A la sonnerie, mixer 1 min/vitesse 10, en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections bouillantes. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et servir à l’assiette, avec un trait de sauce tomate pour chaque convive.

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Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Très bonne recette suivi à la lettre mais sans...

    Soumis par Ange1417 le 14. mars 2018 - 09:42.

    Très bonne recette suivi à la lettre mais sans la sauce tomate
    MerciLove

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  • Très bonne soupe !

    Soumis par SophieCalvet le 4. mars 2018 - 13:31.

    Très bonne soupe !

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  • Bonjour...

    Soumis par Lista le 27. janvier 2018 - 14:21.

    Bonjour
    La soupe de carotte tres bonne , et j'y ajoute soit de la vache qui rit ,soit des carrés frais .

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  • Très bonne soupe onctueuse 😏

    Soumis par vylsia le 20. janvier 2018 - 10:21.

    Très bonne soupe onctueuse 😏

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  • Très bon. Toute la famille a adoré !

    Soumis par Pascalelbl le 3. janvier 2018 - 09:24.

    Très bon. Toute la famille a adoré !

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  • Miam

    Soumis par clairotte 54 le 6. décembre 2017 - 12:19.

    Miam Smile

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  • Très bon merci

    Soumis par petitcoeurdu55 le 3. décembre 2017 - 19:37.

    Très bon merci

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  • Un regal...

    Soumis par Zéla le 27. novembre 2017 - 19:58.

    Un regal
    Une recette qui change de la purée de carotte
    Les enfants ont adoré rare pour des légumes ☺

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  • ça donne envie 😊 ...

    Soumis par San Dra Mi le 4. octobre 2017 - 10:35.

    ça donne envie 😊

    Hâte de la tester

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  • Hum hâte d essayer

    Soumis par Ange1417 le 25. juillet 2017 - 21:05.

    Hum hâte d essayer Wink

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  • tester à l'instant, et c'est un...

    Soumis par mapouff le 18. mars 2017 - 18:24.

    tester à l'instant, et c'est un régal tmrc_emoticons.)

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  • Moi j'ai mis du cumin ; ma femme et moi on a...

    Soumis par neil44 le 7. mars 2017 - 21:59.

    Moi j'ai mis du cumin ; ma femme et moi on a adoré : par contre pour les enfants le cumin j'ai eu la main lourde...

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  • Très bonne recette ! Comme indiqué...

    Soumis par ocean59 le 30. janvier 2017 - 20:32.

    Très bonne recette ! Comme indiqué dans les commentaires, moins d'eau, un peu de lait de coco, de piment d'espelette, moins d'huile, du curcuma, et un peu de curry ... Bref, on s'est régalé !

    MB

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  • excellent  Lait d'avoine a

    Soumis par barbazaza le 13. mars 2016 - 10:13.

    Love excellent  Love

    Lait d'avoine a la place du lait de vache

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente!!!

    Soumis par lilli42 le 3. février 2016 - 19:16.

    excellente!!!

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  • Ultra rapide et bon!! On

    Soumis par Amanon le 2. novembre 2015 - 15:09.

    Ultra rapide et bon!!

    On retrouve bien le goût des carottes et cette recette est facile et rapide à faire. La soupe est top!

    J'ai ajouté un peu plus de lait et ne mettrai plus d´huile d'olive car un peu superflue. 

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  • Mon fils de bientôt 2 ans à

    Soumis par zabinette le 7. septembre 2015 - 02:01.

    Mon fils de bientôt 2 ans à l'air d'avoir aimé... Mais pas rafollé. en général il raffole de la soupe et ne se nourrit que de ça, mais il ne l'a pas terminé... J'attend demain pour le verdict final.

    neanmoins je l'a trouve très bonne.

    j'ai juste oublié la tomate à la fin.

    j'essaierai la version coco/coriandre la prochaine fois

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  • J'en ai fait une version

    Soumis par erik le 8. mai 2015 - 20:24.

    J'en ai fait une version "orientale" qui a très bien réussi, pensant que le goût uniquement carotte serait un peu fade. Voilà ce que j'ai changé:

    - pas de pomme de terre, ni coulis de tomate 

    - 10g d'huile d'olive seulement

    - 400g d'eau (vu les commentaires qui disaient que c'était trop épais)

    - 200g de lait coco allégé (pour remplacer le lait)

    - du piment d'espelette pour remplacer le poivre

    - 3 brins de coriandre frais du jardin

    Le lait coco à rajouter 1 min. avant la fin de la cuisson. La coriandre à rajouter juste avant de mixer. Mes invités ont adoré et tous voulaient la recette  tmrc_emoticons.)

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  • Faite hier soir. Un peu

    Soumis par catheriineq le 14. avril 2015 - 17:57.

    Faite hier soir. Un peu épaisse mais délicieuse sous les papilles. Ce soir je rajouterais un peu

    de lait pour la désépaissir. A REFAIRE..........

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  • Super recette, rapide et

    Soumis par stephpopote le 23. mars 2015 - 22:43.

    Super recette, rapide et excellent!!! MERCI

    Stéphanie..

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  • un vrai delice,j ai ajouté du

    Soumis par masissou le 22. mars 2015 - 20:34.

    un vrai delice,j ai ajouté du conté rapé par dessus,super bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette... j'y ai

    Soumis par argider le 3. mars 2015 - 19:02.

    Super recette... j'y ai rajouté une goutte de tabasco pour relevé le goût et des fines tranches de poitrine pour accompagner le tout... un délice ... tmrc_emoticons.p  recette favorite de toute la maison

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  • Recette adoptée par toute la

    Soumis par Pougne57700 le 21. février 2015 - 20:41.

    Recette adoptée par toute la famille

    meme mon fils a adoré 

    merci pour le partage!

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  • c'est très bon mais un peu

    Soumis par topinenad le 9. février 2015 - 20:21.

    c'est très bon mais un peu épais tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci... vraiment top pour

    Soumis par lilimi le 5. février 2015 - 21:45.

    merci...

    vraiment top pour toute la famille

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  • N'ayant pas encore d'enfant

    Soumis par Kolombine le 18. janvier 2015 - 18:52.

    N'ayant pas encore d'enfant je n'avais jamais réalisé de crème de carottes, mais avec les températures douces il devenait urgent de trouver des débouchés variées à mes 10kg de carottes. Mon homme m'a dit que cette crème lui rappelé sa petite enfance, donc c'est gagné pour l'effet.

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  • un vrai délice, faite à la

    Soumis par a24sissi le 15. janvier 2015 - 20:25.

    un vrai délice, faite à la lettre et tout le monde a adoré!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne  Deliceuse,

    Soumis par holly21 le 13. janvier 2015 - 19:57.

    Super bonne  tmrc_emoticons.)

    Deliceuse, texture très agréable. 

    Je n'ai pas mit de sauce tomate mais de la crème a la place.

    A refaire  tmrc_emoticons.)

    Cooking 7

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  • Excellente soupe

    Soumis par VANESSA250286 le 10. janvier 2015 - 18:31.

    tmrc_emoticons.;) Excellente soupe

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  • Testé ce soir, un pur délice

    Soumis par isa88130 le 8. janvier 2015 - 00:12.

    Testé ce soir, un pur délice ! tmrc_emoticons.)

    Recette que je conseille vivement Closed lid

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  • Savoureux Un parfait vraiment

    Soumis par Aphrael le 7. janvier 2015 - 17:37.

    Savoureux

    Un parfait vraiment savoureux avec une texture onctueuse. J'ai adoré!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment délicieuse! J'ai mis

    Soumis par celchristophe le 7. janvier 2015 - 09:27.

    Vraiment délicieuse! J'ai mis la moitié d'huile d'olive et j'ai complété par de la crème fraiche! Un délice, tout le monde s'est régalé! Love

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  • Très bon, très sucré! Un peu

    Soumis par Zabeth81 le 6. janvier 2015 - 22:59.

    Très bon, très sucré! Un peu épais!

    Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait apres les fetes et ce

    Soumis par Pitiiou le 6. janvier 2015 - 22:56.

    Parfait apres les fetes et ce froid glacial !!!

    merci pour la recette 

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  • Testée sans sauce tomate mais

    Soumis par URGOLOU le 6. janvier 2015 - 22:38.

    Testée sans sauce tomate mais avec une tige de citronnelle : très bon !!!

    Merci pour la recette.

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  • très bonne soupe après les

    Soumis par ninine26 le 6. janvier 2015 - 17:02.

    très bonne soupe après les petits excès des fêtes,    merci

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  • un peut liquide, je pense

    Soumis par Florian COMTE le 5. janvier 2015 - 11:54.

    un peut liquide, je pense ajouter une pdt en plus la prochaine fois mais vraiment excellent en goût, un régale.... a refaire très vite....

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  • je ne suis pas fan des

    Soumis par mimi39 le 4. janvier 2015 - 21:31.

    je ne suis pas fan des carottes mais c'est delicieux

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  • nous nous sommes régalés J'ai

    Soumis par Anny DUPRE le 4. janvier 2015 - 18:46.

    nous nous sommes régalés J'ai servi avec des lardons bien grillés et gruyère

    Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •   Excellente! Toute la

    Soumis par Fred98 le 4. janvier 2015 - 11:45.

     

    Excellente! Toute la famille s'est régalée.... tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent pour effacer les

    Soumis par aurlie1924 le 4. janvier 2015 - 09:49.

    Excellent pour effacer les excès des fêtes. Ma famille a adoré!

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  • excellente avec en plus un

    Soumis par Oytimum le 3. janvier 2015 - 21:34.

    tmrc_emoticons.) excellente avec en plus un cuil a café de cumin ajoutée.... Un délice;

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai fait cette soupe ce soir

    Soumis par jocard91 le 3. janvier 2015 - 21:01.

    j'ai fait cette soupe ce soir et vraiment excellente. je n'ai pas mis le coulis de tomate.

    à refaire

    Jocelyne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • faite sans sauce tomate et

    Soumis par marika24 le 3. janvier 2015 - 17:17.

    faite sans sauce tomate et délicieuse. a refaire car très bonne

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  • tres bon chez  nous les

    Soumis par val074 le 20. décembre 2014 - 10:49.

    tres bon chez  nous les enfants l'adorent!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • onctueuse et épaisse a

    Soumis par christas le 28. novembre 2014 - 20:37.

    onctueuse et épaisse a souhait comme j'aime !! je n'ai pas mis de sauce tomate mais de la vache qui tit et une pincée de gingembre !!

    délicieuse 

     

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  • Faite hier soir, un veritable

    Soumis par Nanie2705 le 14. novembre 2014 - 10:52.

    Faite hier soir, un veritable delice. Je n'ai pas mit non plus le coulis de tomate. Merci pour ce partage, recette simple en plus.

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  • Soupe excellente ! Même Chéri

    Soumis par Auré Lye le 5. novembre 2014 - 10:18.

    Soupe excellente ! Même Chéri à adorer, alors qu'il n'est pas du tout soupe tmrc_emoticons.)

    5 étoiles pour cette superbe recette

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  • Préparé à la lettre, un pur

    Soumis par Floauxfourneaux le 30. octobre 2014 - 22:21.

    Préparé à la lettre, un pur délice ! On sent bien le goût de la carotte. En mixant 1 minute vitesse 10, on obtient une texture vraiment veloutée. Cette recette mérite bien ses 5 étoiles !

    Merci pour cette recette

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  • Vraiment très bonne on a tous

    Soumis par espagne75 le 30. octobre 2014 - 19:06.

    Vraiment très bonne on a tous adoré

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