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Bisque De Crevettes


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Ingrédients

4 personne/s

  • 2 cs d'huile, 1 petit oignon, 2 gousses d'ail, 1 grosse tomate ou 14 cs de concentré, 100 g de crevettes, 3 brins de persil, 1 dose de safran, 1 pincée d'herbes de Provence, sel-poivre, 2 cs crème fraîche
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Introduire huile, oignon, ail dans le bol ; réglez 4 mn / 100°/ vitesse 1. Ajoutez le reste des ingrédients, sauf la crème. Mixez 30 s / vitesse 10. Ajoutez 3 gobelets d'eau, réglez 8 mn / 100°/ vitesse 1 A l'arrêt de la minuterie introduire la crème, complétez d'eau jusqu'à 1 l, réglez 2 mn / 100°/ vitesse 1. Tamisez pour servir.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette de bisque de

    Soumis par jacquadit le 18. août 2015 - 18:55.

    Recette de bisque de crevettes par  TARA source :espace-recettes.fr

    :j):"un petit oignon? quel poids entre 142 g à 230g

    "Une grosse tomate" c'est à dire entre 84g et 212g ? A moins d'être expert, respecter des proportions.

    "100gr de crevettes" Cuites, crues, décortiquées?

    tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J) "3 gobelets" d'eau = 3/4 de litres  "Completer d'eau jusq-u'à un litre" Dément 

    Résultat  = catastrophe en cusine = immangeable

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  • Super  La variété et le

    Soumis par jacquadit le 17. août 2015 - 18:49.

    Super 

    La variété et le nombre d'ingrédients n'est pas considérable mais varié et suffisant.

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • debutante avec mon thermomix

    Soumis par malou.27 le 27. décembre 2011 - 22:28.

    debutante avec mon thermomix j'ai une question:

    peut-on mettre les crevettes entieres ou faut-il les depioter?????

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