Arabasi corbasi par Yasosh. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Arabasi corbasi

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Ingrédients

6 portion/s

Arabasi corbasi

Tm6

2 morceau Tavuk budu
1,5 litre Su
60 g Tereyag
20 g Siviyag
70 g Un
60 g Biber salcasi
40 g Domates salcasi
1 pincée Tuz
1 pincée Pul biber
1 pincée Karabiber
1,4 litre Tavuk suyu

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6

2h 0min

Preparation 2h 0min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Turquie

La préparation de la recette

Poser l’éplucheur ou le disque de cuisson   

2 Tavuk but
1,5 litre su doldur  

45 dk / 100 °C vitesse 1 de kaynat

Suzulmus tavuk suyunu kenara al  tavuk etini bicak ve El yardimiyla kucult

60 g tereyag
20 g siviyag Yag
70 g Un'u ekle

  25 dk / 120 °C vitesse 2 de kavur

60 g biber salcasi
40 g domates salcasi ekle / istege bagli

3 dk / 120 °C vitesse 1 de sotele

Tuz ve baharatlari ekleyiniz

5 sn / vitesse 5 te cirp

Tavuk suyunu ekleyin ve 20 dk / 100 °C Vitesse 1 de pisir

didilmis tavuk etlerini icine ilave et   4 dk / 110 °C Sens inverse vitesse 0,5 te pisir

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."