Vinaigrette sans sel, à l'oeuf dur par touille63. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Vinaigrette sans sel, à l'oeuf dur

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 litre/s

Ingrédients

6 oeufs durs
30 c. à soupe d'huile d'olive, 330g
9 c. à soupe vinaigre de xérès ou vinaigre de vin, 140g
12 c. à soupe vianigre balsamique, 190g
12 brins ciboulette ciselée
à discrétion poivre

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6
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Préparation

Faire cuire les oeufs durs.

Laissez les refroidir puis les écaler.

Les réserver dans un saladier puis rincer le "Couvercle verrouillé" .

Mettre l'huile d'olive et les vinaigres dans le "Couvercle verrouillé" et mélanger 10sec/vitesse 3.

Ensuite , faire tourner le "Couvercle verrouillé" sur Vitesse 8 - augmenter la vitesse progressivement, avec le mélange huile/vinaigres et incorporez par la cheminée les oeufs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Parsemez de ciboulette ciselée, poivrez puis dégustez tmrc_emoticons.;-)

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Astuce

Recette idéale lors de régime sans sel.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."