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1 sauce tomatée barbecue

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sauce tomatée barbecue

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Ingrédients

2 portion/s

ingrédients

  • 1 échalote, ou oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 2 c. à soupe sauce Worcestershire
  • 2 c. à soupe vinaigre
  • 2 c. à soupe moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe cassonade
  • sel,poivre de cayenne
  • 70 g de purée de tomate
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La préparation de la recette

    sauce tomate relevée pour barbecue

  1. placer dans le Couvercle verrouillé l'échalote et les 2 gousses d'ail.

    mixer 10 sec/vit 5

    ajouter l'huile, 4 min  100° vit 1

    ajouter tout le reste 10 min  80° vit 1

     

  2. si la sauce est trop épaisse ajouter un peu d'eau

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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