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Sauce Madère


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Ingrédients

25 grammes de beurre. ½ gobelet de farine. ½ tablette de bouillon. Sel. Poivre. 125 grammes de champignons. ½ gobelet de madère.

  • de vin de Madère ou de Porto
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    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
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La préparation de la recette

    - Mettre tous les ingrédients dans le Bol, sauf le madère et mixer le tout Quelques secondes sur Turbo et régler 15 minutes 100° Vitesse 3. - 30 secondes avant la fin de la cuisson introduisez le madère.
  1. Madère

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai essayé la recette sans

    Soumis par amatxy le 18. août 2015 - 17:42.

    J'ai essayé la recette sans mettre de champignons. La sauce étant trop compacte, j'ai ajouté un gobelet d'eau à la fin de la cuisson.

    Nous nous sommes régalés

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  • Drôle de recette ! On mixe

    Soumis par mamychelle 53 le 15. novembre 2014 - 10:38.

    Drôle de recette ! On mixe aussi les champignons ? Et on ne met pas d'eau ? Je préfère ne pas essayer...

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  • On ne met pas d'eau ? Même

    Soumis par Fabienne777 le 30. mars 2013 - 21:17.

    On ne met pas d'eau ? tmrc_emoticons.~

    Même avec de l'eau, ça sent trop la farine tmrc_emoticons.~

    Fabienne

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