Temps de préparation
0min
Temps total
7min
Portion
3
personne/s
Niveau
--
Ingrédients
sauce béchamel sans noix muscade
- 30 g de farine T 55
- 20 g de beurre
- 250 g de lait demi écrémé
- 1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
- 1/2 c. à café rase de sel
- 1 pincée de poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et chauffer 7min/90C/ vitesse 4
sauce béchamel sans noix de muscade
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bien pour une sauce épaisse. J'ai divisé par deux la quantité de farine pour qu'elle soit plus fluide. Parfait
Très bonne fait hier avec gratin de choux-fleurs avec la moutarde ça change du goût de la muscade.
Très bonne avec la moutarde qui relève bien l'ensemble.
j'ai doublé les quantités pour un gratin chouchou lardons en photo dans un plat pirex rectangulaire standard. Merci
Très bonne recette merci pour le partage. j'ai doublé des doses avec un gratin de chou-fleur...
délicieux
Super texture
Nickel pour aller avec mes quenelles, moitié nature, moitié sauce tomate, merci.
parfaite !
impeccable
Très bonne recette, je la referais sans problèmes . Merci pour le partage
Super bonne sauce, elle est bien meilleure et à beaucoup plus de goût que la sauce béchamel qui est sur la clé recette du TM5 ! Merci beaucoup
Excellente ! cependant un peu épaisse, et après cuisson par endroit en morceaux très compacts, mais c'est sans doute à cause des endives qui rendaient un peu de jus.
Merci !