Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Sauces, dips et pâtes à tartiner
  3. Sauce béchamel sans beurre en 7 minutes, parfait pour les lasagnes


1 Sauce béchamel sans beurre en 7 minutes, parfait pour les lasagnes

2 Sauces, dips et pâtes à tartiner recette
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

Sauce béchamel sans beurre en 7 minutes, parfait pour les lasagnes

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 personne/s

Il vous faut:

  • 700 g de lait demi-écrémé au écrémé
  • 45 g de maïzéna
  • sel, poivre
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    8min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Voici une sauce béchamel légère et rapide, que j'utilise pour mes préparations, sutrtout pour les lasagnes, le choufleur ou pour les éndives au jambon.

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé. Mixer 5s/v5 (appuier avec un torchon plié en 4 sur le gobelet, car ça coule un peu.

    Inserer le fouet.

    Cuire 7 min/100°/1. Et voilà, c'est prêt!

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Pour plus de goût, vous pouvez y ajouter une pincée de noix de muscade, du bouillon cube (avant de cuire), ou du curcuma et du curry si c'est pout accompagner un poisson par exemple.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Réalisé approximativement la consistance là...

    Soumis par verena le 31. août 2018 - 16:17.

    Réalisé approximativement la consistance là même maintenant à voir pour gouté se soir. J'ai mis 500 gr de lait et j'ai un TM31

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • GENIAL. TRES ALLEGEE JE RAJOUTE UN PEU DE NOIX DE...

    Soumis par Chanelitou le 29. janvier 2018 - 21:29.

    GENIAL. TRES ALLEGEE JE RAJOUTE UN PEU DE NOIX DE MUSCADE.

    MERCI POUR LE PARTAGE.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette bien réussie,...

    Soumis par tigry le 7. février 2017 - 21:26.

    Très bonne recette bien réussie, merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je viens de faire cette recette, le plat est au...

    Soumis par tigry le 6. février 2017 - 20:22.

    Je viens de faire cette recette, le plat est au four , mais je n'ai fait qu'avec 250 grs de lait et j'ai ajouté du gruyère râpé sur le dessus de la sauce, çà me paraît pas mal, je vous dirai ce que j'en pense (avec 4 endives et 4 tranches de jambon) et le TM31.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • je vais la tester rapidement en réduisant...

    Soumis par pat88000 le 21. novembre 2016 - 14:50.

    je vais la tester rapidement en réduisant les proportions pour accomoder le chou fleur

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonne recette rapide et simple

    Soumis par cynthiav le 4. novembre 2016 - 09:55.

    Bonne recette rapide et simple

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires