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Sauce aux épices pour gratin


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Ingrédients

  • 40 g de farine
  • 1 cc de curry
  • 1/2 cc de safran
  • 1/2 cc de piment d'Espelette
  • sel
  • 500 g de lait
  • 40 g de crème liquide
  • 6
    8min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol (sauf la crème)

    Faire cuire 6 mn à 90° Vit 4

    Ensuite ajouter les 40 g de crème et faire cuire 1 mn à 90° Vit 4

    Verser ensuite cette sauce sur vos légumes, pâtes pré-cuites.....etc, couvrir de gruyère râpé et faire gratiner au four.

    (selon vos envies, vos goûts, les ingrédients que vous avez dans vos placards... vous pouvez varier à l'infini les épices)

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je l'ai testé et je trouve ça

    Soumis par mimi-san le 30. juillet 2012 - 21:03.

    Je l'ai testé et je trouve ça vraiment pas bon on a tout jeté   tmrc_emoticons.~

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  • Très bonne, je l'ai utilisée

    Soumis par Sereme le 25. juin 2012 - 12:11.

    Très bonne, je l'ai utilisée pour faire un gratin avec mes restes.

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  • excellente sauce que j'ai

    Soumis par carolehélène le 12. janvier 2012 - 19:06.

    excellente sauce que j'ai utilisée pour accompagner du saumon avec du blé tmrc_emoticons.)

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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