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sauce au tho


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Ingrédients

6 personne/s

  • 100 g de thon
  • Le jus d'½ citron ou 20 g de vinaigre
  • 1 jaune d'œuf
  • 300 g d'huile
  • 40 g de moutarde
  • 1 pincée sel
  • poivre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 21 image
    La recette est créée pour
    TM 21
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre dans leClosed lid ,le thon , la moutarde,l'oeuf, le sel, le poivre , le vinaigre et 100g d'huile.Introduire le panier de cuissonpour éviter les projections et mixer 20sec à vit 5.

    Mixer à nouveau 20 sec vit 5 tout en versant en filet continu 2 gobelets d'huile.

    Vérifier l'assaisonnementet si besoin ajouter de l'huile.

    Verser la sauce dans un saucier et réserver au frais.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour. Vous devriez

    Soumis par peg44 le 3. juin 2015 - 13:15.

    Bonjour.

    Vous devriez peut-être indiquer que la recette provient du livre "à table avec Thermomix".

    Peggy

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