Sauce au sirop d'érable et gingembre (pour salades et/ou crudités) par mahe78. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Sauce au sirop d'érable et gingembre (pour salades et/ou crudités)

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Ingrédients

300 g

ciboulette
1 gousse d'ail
2 centimètre gingembre frais
250 gramme jus d'ananas
70 gramme sirop d'érable
50 gramme vinaigre balsamique
10 gramme de maïzéna

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6

10min

Preparation 2min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Mettre dans le "Couvercle verrouillé" l'ail et le gingembre, mixer vitesse 7/8 pendant 20 secondes, ajouter les autres ingrédients sauf la ciboulette mettre 8 mn à 100°C pour que la sauce épaississe, ajouter la ciboulette ciselée.

Laisser refroidir la sauce.

Elle se conserve très bien au frigo

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."