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sauce au beurre


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Ingrédients

4 personne/s

sauce au beurre

  • 250 g beurre
  • 3 jaune d'oeufs
  • 1/2 jus de citron
  • 50 g bouillon de poisson
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. mettre 250gr de beurre dans le bol 2mn/100/vit.2 a la sonnerie vider le bol et reserver

    inserer le fouet mettre le bouillon , les jaunes d'oeuf , le jus de citron assaisonner sel poivre  2mn/100/vit4

    puis a la sonnerie mettre vit4 puis verser le beurre fondu par le couvercle faire tourner 2mn

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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